Please use this identifier to cite or link to this item:
http://hdl.handle.net/1843/74564| Type: | Monografia (especialização) |
| Title: | A relação entre elementos químicos da tabela periódica e alimentos |
| Authors: | Alessandra de Lima Faria |
| First Advisor: | Nilma Soares da Silva |
| First Referee: | Leila de Lima Ramos |
| Second Referee: | Ademilde Dias Alves Ornelas |
| Abstract: | O trabalho trata de monografia como relato de experiência. Apresenta proposta de pesquisa bibliográfica relacionada à análise das informações contidas em rótulos de alimentos e como os alunos da disciplina de Química podem compreender a existência de elementos químicos constantes da Tabela Periódica na constituição dos alimentos consumidos no dia a dia. Conclui-se que a pesquisa bibliográfica feita pelos alunos do 1º ano do Ensino Médio é uma atividade que amplia o estudo da química, valoriza o saber, pois os alunos devidamente engajados no problema proposto sentem-se estimulados a participar de forma ativa na busca de respostas e na produção manuscrita do trabalho final, conseguindo assim atingir os objetivos propostos, ou seja, tornar a aprendizagem significativa. |
| Abstract: | The work deals with a monograph as an experience report. A bibliographical research proposal is presented related to the information contained on food labels and how Chemistry students can understand the existence of chemical elements included in the Periodic Table in the constitution of foods consumed on a daily basis. It is concluded that bibliographical research carried out by 1st year high school students is an activity that expands the study of chemistry and values knowledge, as students properly engaged in the proposed problem feel encouraged to participate actively in the search for answers and in the handwritten production of the final work, thus achieving the proposed objectives, that is, making learning meaningful. |
| Subject: | Educação Ciências - Estudo e ensino Alimentos |
| language: | por |
| metadata.dc.publisher.country: | Brasil |
| Publisher: | Universidade Federal de Minas Gerais |
| Publisher Initials: | UFMG |
| metadata.dc.publisher.department: | FAE - FACULDADE DE EDUCAÇÃO |
| metadata.dc.publisher.program: | Curso de Especialização em Educação em Ciências |
| Rights: | Acesso Aberto |
| metadata.dc.rights.uri: | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/pt/ |
| URI: | http://hdl.handle.net/1843/74564 |
| Issue Date: | 6-Dec-2014 |
| Appears in Collections: | Especialização em Educação em Ciências |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Monografia - Alessandra de Lima Faria VERSAOFINAL 2603.pdf | 484.76 kB | Adobe PDF | View/Open |
This item is licensed under a Creative Commons License
