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Repositório Institucional da UFMG
Browsing by Author Larissa Lorrane Rodrigues Borges
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Issue Date
Title
Author(s)
Type
Aug-2017
Efeito da pasteurização nas características microbiológicas e físico-químicas do leite cru
Raquel Borges Faria
;
Alécia Daila Barros Guimarães
;
Ana Carolina Santos Rocha
;
Klinger Vinicius de Almeida
;
Larissa Lorrane Rodrigues Borges
;
Charles Martins Aguilar
;
Maximiliano Soares Pinto
Artigo de Evento
22-Dec-2021
Efficacy of Caryocar brasiliense Camb. and Annona crassiflora Mart. leaves in the reduction of biotransferred Escherichia coli from Lactuca sativa L. leaves to polypropylene
Larissa Lorrane Rodrigues Borges
;
Alécia Daila Barros Guimarães
;
Fanciellen Morais Costa
;
Eduardo Robson Duarte
;
Márcia Martins
;
Roberta Torres Careli
Artigo de Periódico
2017
Emprego de farinha de aveia em substituição a gordura animal na elaboração de hambúrguer
Ana Carolina Santos Rocha
;
Alécia Daila Barros Guimarães
;
Klinger Vinícius de Almeida
;
Larissa Lorrane Rodrigues Borges
;
Raquel Borges Faria
;
Caroline Liboreiro Paiva
Artigo de Evento
Aug-2017
Produção de fitase em fermentação sólida por Aspergillus awamori e Penicillium roqueforti utilizando resíduos de frutas
Larissa Lorrane Rodrigues Borges
;
Alécia Daila Barros Guimarães
;
Flávia Échila Ribeiro Batista
;
Vinícius de Oliveira Vasconcelos
;
Alisson Felipe Lima Martins
;
William James Nogueira Lima
Artigo de Evento
Aug-2017
Produção de fitase por fermentação em estado sólido utilizando resíduos de frutas e Aspergillus awamori
Alécia Daila Barros Guimarães
;
Larissa Lorrane Rodrigues Borges
;
Flávia Échila Ribeiro Batista
;
Vinícius de Oliveira Vasconcelos
;
Alisson Felipe Lima Martins
;
William James Nogueira Lima
Artigo de Evento