1. Repositório Institucional da UFMG

Browsing by Author Cintya Neves de Souza

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Issue DateTitleAuthor(s)Type
2017Antibacterial activity and stability of microencapsulated lemon grass essential oil in feeds for broiler chickensYhago Patrycky Antunes Souza Assis; Anna Christina de Almeida; Wedson Carlos Lima Nogueira; Cintya Neves de Souza; Samuel Ferreira Gonçalves; Flávio Emanuel Gomes Silva; Vanessa Kelly Ferreira do Rosário Santos; Ernane Ronie MartinsArtigo de Periódico
25-Jun-2021Antioxidant activity and chemical composition of meat from broilers fed diets containing different essential oilsIzabela Lorena Azevedo; Wedson Carlos Lima Nogueira; Anna Christina de Almeida; Lis Lorena Melúcio Guedes; Claudia Regina Vieira; Sérgio Henrique Sousa Santos; Carolina Magalhães Caires Carvalho; Francine Souza Alves da Fonseca; Rogério Marcos de Souza; Cintya Neves de SouzaArtigo de Periódico
2019Antioxidant activity of essential oils from condiment plants and their effect on lactic cultures and pathogenic bacteriaPaula Karoline Soares Farias; Júlio César Rodrigues Lopes Silva; Cintya Neves de Souza; Francine Souza Alves da Fonseca; Igor Viana Brandi; Ernane Ronie Martins; Alcinei Místico Azevedo; Anna Christina de AlmeidaArtigo de Periódico
2022Atividade antibacteriana e antibiofilme de óleo essencial de Syzygium aromaticum microencapsulado e não microencapsuladoDaniele Pereira de Souza Borborema; Anna Christina de Almeida; Cintya Neves de Souza; Carolina Magalhães Caires Carvalho; Charles Martins Aguilar; Fernando Eustáquio de Matos Júnior; Ulisses Alves Pereira; Ester Dias Xavier; Alessandra Rejane Ericsson de Oliveira Xavier; Janaína Teles de FariaArtigo de Periódico
2017Biotransferência de Escherichia coli para superfícies usadas no corte de hortaliças e controle por extratos de alecrim pimenta.Roberta Torres Careli; Márcia Martins; Eduardo Robson Duarte; Thiago Gomes dos Santos Braz; Cintya Neves de SouzaArtigo de Evento
29-Nov-2020Caracterização genotípica de Staphylococcus aureus resistentes à meticilina isolados de tetos e leite bovinoLaura Francielle Ferreira Borges; Cintya Neves de Souza; Ester Dias Xavier; Edmara Andrade Macedo Cruz; Alessandra Rejane Ericsson de Oliveira Xavier; Demerson Arruda Sanglard; Geziella Aurea Aparecida Damasceno Souza; Carolina Magalhães Caires CarvalhoArtigo de Periódico
19-Dec-2016Contagem de bactérias lácticas em iogurtes comerciaisPaula Karoline Soares Farias; Gerlane Antunes Batista Nogueira; Susi Gabriela Antunes dos Santos; Rodrigo Pereira Prates; Júlio César Rodrigues Lopes Silva; Cintya Neves de SouzaArtigo de Periódico
17-Aug-2022Development and sensory analysis of fermented dairy beverages with different concentrations of syzygium aromaticum essential oilPaula Karoline Soares Farias; Francine Souza Alves da Fonseca; Ernane Ronie Martins; Marinilza Soares Mota Sales; Agda Silene Leite; Fabíola Belkiss Santos de Oliveira; Pedro Miranda Mendes; Ana Carolina Mota Barbosa; Igor Viana Brandi; Renata Ribeiro Durães; João Matheus Almeida Ravnjak; Cintya Neves de Souza; Cláudia de Andrade Souto; Gisely Cardoso Dourado Coutinho; Fernando Emílio Pereira Nunes; Anelisa Mota Sales Barbosa; Anna Christina de AlmeidaArtigo de Periódico
8-Apr-2021Fermented dairy beverage added with clove essential oil modulates oxygen reactive species (ROS) levels: an in silico, in vitro, and in vivo approachStephanie Pedrosa de Oliveira; Anna Christina de Almeida; Keicy Sandy Silvestre de Souza; Sérgio Henrique Sousa Santos; Eliane Macedo Sobrinho Santos; Igor Viana Brandi; Francine Souza Alves da Fonseca; Paula Karoline Soares Farias; João Matheus de Almeida Silva; Luís Paulo Oliveira; Victor Hugo Dantas Guimarães; Cintya Neves de Souza; Laura Francielle Ferreira Borges; Raphael Rodrigues Porto; Pedro Henrique Almeida Souto Santos; Hércules Otacílio SantosArtigo de Periódico
17-Oct-2021Formação de biofilmes por Staphylococcus aureus multirresistentes isolados de leite de vacas com mastiteEdmara Andrade Macedo Cruz; Ester Dias Xavier; Geziella Aurea Aparecida Damasceno Souza; Cintya Neves de Souza; Carolina Magalhães Caires Carvalho; Daniele Pereira de Souza Borborema; Franciane Gabrielle dos Santos; Raphael Rodrigues PortoArtigo de Periódico
2022Genotypic characterization of coagulase negative Staphylococcus species from bovinemilk found on properties and municipalities of northern Minas GeraisLívia Mara Vitorino da Silva; Cintya Neves de Souza; Karen Costa; Anna Christina de Alemida; Samuel Ferreira Gonçalves; Geziella Aurea Aparecda Damasceno Souza; Alessandra Rejane Ericsson de Oliveira; Mauro Aparecido de Sousa Xavier; Demerson Arruda Sanglard; Carolina Magalhães Caires Carvalho; Otaviano Souza Pires NetoArtigo de Periódico
8-Apr-2021Glycemic profile, inflammatory markers, biochemical and histopathological parameters of mice fed with fermented dairy beverage with clove essential oilKeicy Sandy Silvestre de Souza; Anna Christina de Almeida; Stephanie Pedrosa de Oliveira; Igor Viana Brandi; Sérgio Henrique Sousa Santos; Francine Souza Alves da Fonseca; Eliane Macedo Sobrinho Santos; Janaína Ribeiro Oliveira; Daniela Fernanda de Freitas; Deborah de Farias Lelis; Daniel Silva Moraes; João Matheus de Almeida Silva; Cintya Neves de Souza; Paula Karoline Soares Farias; Raphael Rodrigues Porto; Hércules Otacílio SantosArtigo de Periódico
24-Apr-2021Óleo essencial de Lippia origanoides (Verbenaceae) na higienização de tetos de vacas leiteirasAnna Christina de Almeida; Rodrigo Pereira Mourão; Mário Henrique França Mourthé; André Augusto Gomes Faraco; Francine Souza Alves Fonseca; Ernane Ronie Martins; Livia Mara Vitorino Silva; Cintya Neves de Souza; Natalia Arantes Marcelo; Lucas Gomes Vieira; Raphael Rodrigues Porto; Marcelo Dourado de Lima; Idael Matheus Góes Lopes; Eliane Macedo Sobrinho SantosArtigo de Periódico
2-Jul-2021Perfil físico-químico de queijos artesanais do Norte de Minas GeraisLilian Ferreira Neves; Hugo Calixto Fonseca; Mariuze Loyanny Pereira Oliveira; Cintya Neves de Souza; Grayce Laiz Lima Silveira Durães; Eduardo Robson Duarte; Marcelo Resende de SouzaArtigo de Periódico
Aug-2019Presença do gene blaZ em isolados de Staphylococcus aureus resistentes a Beta-lactâmicos provenientes de leite e queijoLaura Francielle Ferreira Borges; Ester Dias Xavier; Edmara Andrade Macedo Cruz; Cintya Neves de Souza; Geziella Aurea Aparecida Damasceno Souza; Demerson Arruda SanglardCapítulo de Livro
2022Protein-coding gene interaction network prediction of bioactive plant compound action against SARS-CoV-2: a novel hypothesis using bioinformatics analysisEliane Macedo Sobrinho Santos; Anna Christina de Almeida; Hércules Otacilio Santos; Ernane Ronie Martins; Francine Souza Alves da Fonseca; Lucyana Conceição Farias; Charles Martins Aguilar; Ulisses Alves Pereira; Nilson Nicolau Junior; Matheus de Souza Gomes; Cintya Neves de Souza; João Matheus de Almeida Ravnjak; Raphael Rodrigues PortoArtigo de Periódico
31-Aug-2016Qualidade microbiológica de queijos frescos artesanais comercializados na região do Norte de Minas GeraisJessica Karoline Santos Garcia; Rodrigo Pereira Prates; Samuel Ferreira Gonçalves; Cintya Neves de Souza; Paula Karoline Soares FariasArtigo de Periódico
2017Sensibilidade de cepas Staphylococcus aureus resistentes a beta-lactâmicos ao óleo essencial de Cymbopogon citratus (D.C.) StapfSamuel Ferreira Gonçalves; Yhago Patrycky Antunes Souza Assis; Cintya Neves de Souza; Keicy Sandy Silvestre de Souza; Paula Karoline Soares Farias; Livia Mara Vitorino da Silva; Alcinei Mistico Azevedo; Alessandra Rejane Ericsson de Oliveira XavierArtigo de Evento
2017Sensibilidade de Staphylococcus sp. oxacilina resistentes ao óleo essencial de capim-limão (Cymbopogonflexuosus (steud) watts)Pedro Henrique de Almeida Souto Santos; Gabriel Santos Persiquini Cunha; Stephanie Pedrosa de Oliveira; Livia Mara Vitorino Silva; Cintya Neves de Souza; Marcela de Oliveira Nogueira; João Matheus de Almeida Silva; Raphael Rodrigues Porto; Anna Christina de AlmeidaArtigo de Periódico
2022The addition of Syzygium aromaticum essential oil preserves the microbiological and physicochemical quality of the fermented milk beverage during storagePaula Karolinesoares Farias; Renata Ribeiro Durães; João Matheus Almeida Ravnjak; Cintya Neves de Souza; Cláudia de Andrade Souto; Anna Christina de Almeida; Francine Souza Alves da Fonseca; Ernane Ronie Martins; Marinilza Soares Mota Sales; Agda Silene Leite; Fabíola Belkiss Santos de Oliveira; Pedro Miranda Mendes; Alcinei Místico Azevedo; Igor Viana BrandiArtigo de Periódico
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