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Repositório Institucional da UFMG
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Issue Date
Title
Author(s)
Type
2021
Análise de mostos de variedades de uvas do Rio Grande do Sul por microextração em fase sólida
Ana Carolina do Carmo Mazzinghy
;
Henrique de Oliveira Prata Mendonça
;
Yesenia Mendoza García
;
Ingrid Thábata da Silva Viana
;
Mayara Neves Santos Guedes
;
Miriã Cristina Pereira Fagundes
;
Rodinei Augusti
;
Raquel Linhares Bello de Araújo
;
Luisa Del Carmen Barrett Reina
;
Júlio Onésio Ferreira Melo
Capítulo de Livro
2020
Análise metabolômica de cagaitas utilizando a espectrometria de massas com ionização por paper spray
Mauro Ramalho Silva
;
Amauri Geraldo de Souza
;
Raquel Linhares Bello de Araújo
;
Inayara Cristina Alves Lacerda
;
Rodinei Augusti
;
Júlio Onésio Ferreira Melo
;
Henrique de Oliveira Prata Mendonça
Capítulo de Livro
2021
Análise metabolômica e determinação da atividade antioxidante de gengibre
Cíntia Tarabal Oliveira
;
Ana Luiza Coeli Cruz Ramos
;
Henrique de Oliveira Prata Mendonça
;
Gustavo Pereira Consenza
;
Mauro Ramalho Silva
;
Christian Fernandes
;
Rodinei Augusti
;
Júlio Onésio Ferreira Melo
;
Adaliene Versiani Matos Ferreira
;
Raquel Linhares Bello de Araújo
Capítulo de Livro
2021
Avaliação biométrica e fisíco-química e estudo do perfil químico da Eugenia dysenterica
Pâmela Rocha da Silva
;
Henrique de Oliveira Prata Mendonça
;
Laiza Andrade Nogueira
;
Ana Cardoso Clemente Filha Ferreira de Paula
;
Mayara Neves Santos Guedes
;
Rodinei Augusti
;
Raquel Linhares Bello de Araújo
;
Mauro Ramalho Silva
;
Luisa Del Carmen Barrett Reina
;
Júlio Onésio Ferreira Melo
Capítulo de Livro
2021
Avaliação do grau de hidrólise e da rotulagem de suplementos proteicos à base de Whey Protein
Leandro Marçal Duclou Soares
;
Mauro Ramalho Silva
;
Henrique de Oliveira Prata Mendonça
;
Julio Onésio Ferreira Melo
;
Maria Aparecida Vieira Teixeira Garcia
;
Raquel Linhares Bello de Araújo
Artigo de Periódico
2021
Avaliação do grau de hidrólise e da rotulagem de suplementos proteicos à base de whey protein
Leandro Marçal Duclou Soares
;
Mauro Ramalho Silva
;
Henrique de Oliveira Prata Mendonça
;
Julio Onésio Ferreira Melo
;
Maria Aparecida Vieira Teixeira Garcia
;
Raquel Linhares Bello de Araújo
Artigo de Periódico
2021
Characterization of volatile compounds and bioactive compounds of pulp and jelly of cagaita by solid phase microextraction in the headspace mode and mass spectrometry by paper spray
Daiane Batista Rodrigues
;
Henrique de Oliveira Prata Mendonça
;
Laiza Andrade Nogueira
;
Ana Cardoso Clemente Filha Ferreira de Paula
;
Angelita Cristine de Melo
;
Luisa Del Carmen Barrett Reina
;
Mauro Ramalho Silva
;
Raquel Linhares Bello de Araújo
;
Rodinei Augusti
;
Júlio Onésio Ferreira Melo
Artigo de Periódico
Feb-2021
Determination of chemical profile of Eugenia dysenterica ice cream using PS-MS and HS-SPME/GC-MS
Mauro Ramalho Silva
;
Lucas Gomes de Freitas
;
Henrique de Oliveira Prata Mendonça
;
Amauri Geraldo de Souza
;
Hebert Vinícius Pereira
;
Rodinei Augusti
;
Inayara Cristina Alves Lacerda
;
Júlio Onésio Ferreira Melo
;
Raquel Linhares Bello de Araújo
Artigo de Periódico
2020
Perfil químico de amêndoas de cacau por espectrometria de massas com ionização por paper spray
Afonso Henrique de Oliveira Júnior
;
Ana Luiza Coeli Cruz Ramos
;
Mayara Neves Santos Guedes
;
Miriã Cristina Pereira Fagundes
;
Rodinei Augusti
;
Júlio Onésio Ferreira Melo
;
Henrique de Oliveira Prata Mendonça
;
Raquel Linhares Bello de Araújo
;
Luisa Del Carmen Barrett Reina
Capítulo de Livro
15-Mar-2022
Phytochemicals of Avocado Residues as Potential Acetylcholinesterase Inhibitors, Antioxidants, and Neuroprotective Agents
Geisa Gabriela da Silva
;
Lúcia Pinheiro Santos Pimenta
;
Júlio Onésio Ferreira Melo
;
Henrique de Oliveira Prata Mendonça
;
Rodinei Augusti
;
Jacqueline Aparecida Takahashi
Artigo de Periódico
2020
Quantification of 6-gingerol, metabolomic analysis by paper spray mass spectrometry and determination of antioxidant activity of ginger rhizomes (Zingiber officinale)
Cíntia Tarabal Oliveira
;
Ana Luiza Coeli Cruz Ramos
;
Henrique de Oliveira Prata Mendonça
;
Gustavo Pereira Consenza
;
Mauro Ramalho Silva
;
Christian Fernandes
;
Rodinei Augusti
;
Júlio Onésio Ferreira Melo
;
Adaliene Versiani Matos Ferreira
;
Raquel Linhares Bello de Araújo
Artigo de Periódico
2022
Use of pulp, peel, and seed of Annona crassiflora Mart. in elaborating extracts for fingerprint analysis using paper spray mass spectrometry
Ana Luiza Coeli Cruz Ramos
;
Paula Batista-Santos
;
Raquel Linhares Bello de Araújo
;
Júlio Onésio Ferreira Melo
;
Mauro Ramalho Silva
;
Henrique de Oliveira Prata Mendonça
;
Ana Carolina do Carmo Mazzinghy
;
Viviane Dias Medeiros Silva
;
Bruno Gonçalves Botelho
;
Rodinei Augusti
;
Ricardo Manuel de Seixas Boavida Ferreira
;
Isabel Maria Nunes de Sousa
Artigo de Periódico