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Browsing by Author Mariuze Loyane Pereira Oliveira

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Issue Date	Title	Author(s)	Type
2018	Aceitação sensorial de biscoitos tipo cookie adicionados de farinha de pequi (Caryocar brasiliense)	Crisberg Luan Marques da Silva; Thalita Cordeiro Santos; Lara Maria dos Santos Ferraz e Silva; Mariuze Loyane Pereira Oliveira; Claudia Regina Vieira	Artigo de Periódico
14-Aug-2019	Avaliação nutricional e sensorial de bolos elaborados com farinhas de diferentes tipos de arroz	Maria Luiza Duarte Fonseca; Breno Soares da Silva; Rafaela Pereira de Assis Barbosa; Karolina Soares da Silva; Mariuze Loyane Pereira Oliveira; Claudia Regina Vieira	Capítulo de Livro
14-Aug-2019	Biscoitos tipo aperitivo elaborados com farinha de batata doce e alimentos funcionais	Ana Flavia Dias Costa; Breno Soares da Silva; Rafaela Pereira de Assis Barbosa; Karolina Soares da Silva; Mariuze Loyane Pereira Oliveira; Claudia Regina Vieira	Capítulo de Livro
14-Aug-2019	Caracterização de pré-misturas para bolos elaborados com farinhas de arroz branco, negro e vermelho	Breno Soares da Silva; Maria Luiza Duarte Fonseca; Ana Flavia Dias Costa; Ana Flávia Campos Santos; Mariuze Loyane Pereira Oliveira; Claudia Regina Vieira	Capítulo de Livro
2018	Composição centesimal de biscoitos tipo cookies adicionados de farinha de Caryocar brasiliense Camb. (Caryocaraceae)	Crisberg Luan Marques da Silva; Thalita Cordeiro Santos; Mariuze Loyane Pereira Oliveira; Lara Maria dos Santos Ferraz e Silva; Cirila Ionara Almeida Araújo; Camila Almeida de Jesus; Claudia Regina Vieira	Artigo de Periódico
14-Aug-2019	Massas de pastéis elaboradas com farinhas de vegetais	Mariuze Loyane Pereira Oliveira; Maria Creuza Pereira Oliveira; Thays Carolyne Nascimento Ramos; Renata Nolasco Braga; Thalita Rodrigues Martins; Claudia Regina Vieira; Kessia Lenis Vieira Costa	Capítulo de Livro

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