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Browsing by Author Renata Nolasco Braga Souto

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Issue Date	Title	Author(s)	Type
2020	Avaliação da qualidade pós-colheita do Butia capitata submetido a diferentes temperaturas	Thalita Cordeiro Santos; Gabriel Sthefano Lourenço Pereira; Renata Nolasco Braga Souto; Mariuze Loyanni Pereira Oliveira; Milton Nobel Cano Chauca; Juliana Pinto de Lima	Artigo de Evento
2020	Evaluation of the use of pequi pulp flour in breaded meat	Renata Nolasco Braga Souto; Thalita Cordeiro Santos; Rafaela Pereira de Assis Barbosa; Gabriel Sthefano Lourenço Pereira; Elaine Erika Elizeu da Silva; Mariuze Loyanny Pereira Oliveira; Claudia Regina Vieira; Juliana Pinto de Lima	Artigo de Periódico
2021	Mango fruit by-product as a potential source of nutrients and carotenoids for food	Renata Nolasco Braga Souto; Lara Aguiar Borges; Enele Tairine Borges Gonçalves; Mariuze Loyanny Pereira Oliveira; José Fabio Soares; Caroline Roberta Freitas Pires; Juliana Pinto de Lima	Artigo de Periódico
3-Oct-2024	New insights into the oil from the seeds of Cerrado passion fruit (Passiflora cincinnata) physicochemical characterization and stability during storage	Renata Nolasco Braga Souto; Lara Aguiar Borges; Matheus Dias de Carvalho; Mariana Gonçalves Teixeira; Mariuze Loyanny Pereira Oliveira; Janaína Teles de Faria; Elisângela Elena Nunes Carvalho; Juliana Pinto de Lima	Artigo de Periódico
2021	Proximate, mineral and carotenoid composition of coquinho-azedo flour	Gabriel Sthefano Lourenço Pereira; Renata Nolasco Braga Souto; Mariuze Loyanny Pereira Oliveira; José Fabio Soares; Elisângela Elena Nunes Carvalho; Caroline Liboreiro Paiva; Juliana Pinto de Lima	Artigo de Periódico

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