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Repositório Institucional da UFMG
Browsing by Author Viviane Dias Medeiros Silva
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Issue Date
Title
Author(s)
Type
2022
An integrative approach to the flavonoid profile in some plants’ parts of the Annona genus
Ana Luiza Coeli Cruz Ramos
;
Ricardo Manuel de Seixas Boavida Ferreira
;
Paula Batista Santos
;
Raquel Linhares Bello de Araújo
;
Julio Onésio Ferreira Melo
;
Ana Carolina do Carmo Mazzinghy
;
Vinícius Tadeu da Veiga Correia
;
Bruna Vieira Nunes
;
Lucas Victor Ribeiro
;
Viviane Dias Medeiros Silva
;
Reginaldo Ferreira Weichert
;
Ana Cardoso Clemente Filha Ferreira de Paula
;
Isabel Maria Nunes de Sousa
Artigo de Periódico
2020
Bioactive activities and chemical profile characterization using paper spray mass spectrometry of extracts of Eriobotrya japonica Lindl. leaves
Viviane Dias Medeiros Silva
;
Maria Clara Coutinho Macedo
;
Amanda Neri dos Santos
;
Mauro Ramalho Silva
;
Rodinei Augusti
;
Inayara Cristina Alves Lacerda
;
Júlio Onésio Ferreira Melo
;
Camila Argenta Fante
Artigo de Periódico
Dec-2020
Biodegradable edible films of ripe banana peel and starch enriched with extract of Eriobotrya japonica leaves
Viviane Dias Medeiros Silva
;
Maria Clara Coutinho Macedo
;
Camila Gonçalves Rodrigues
;
Amanda Neris dos Santos
;
Anna Claudia de Freitas e Loyola
;
Camila Argenta Fante
Artigo de Periódico
2020
Caracterização do amido isolado de diferentes cultivares de sorgo (Sorghum bicolor L. Moench)
Ana Luíza Santos Vieira
;
Gabriela Bittencourt Duarte
;
Valéria Aparecida Vieira Queiroz
;
Thais Rotsen Correa
;
Viviane Dias Medeiros Silva
;
Raquel Linhares Bello de Araújo
;
Maria Aparecida Vieira Teixeira Garcia
;
Camila Argenta Fante
Artigo de Periódico
Apr-2019
Characterization of edible coatings based on ripe “Prata” banana peel flour
Priscila Borges de Faria Arquelau
;
Viviane Dias Medeiros Silva
;
Maria Aparecida Vieira Teixeira Garcia
;
Raquel Linhares Bello de Araújo
;
Camila Argenta Fante
Artigo de Periódico
30-Sep-2020
Desenvolvimento, caracterização e aplicação de filmes comestíveis produzidos com farinha de casca de banana madura e extrato das folhas de Eriobotrya japonica Lindl.
Viviane Dias Medeiros Silva
Tese
Aug-2018
Efeito da temperatura de desidratação sobre o teor compostos fenólicos e atividade antioxidante de extrato de folhas de eribotria japonica
Maria Aparecida Vieira Teixeira Garcia
;
Maria Clara Coutinho Macedo
;
Viviane Dias Medeiros Silva
;
Camila Argenta Fante
Artigo de Evento
2020
Influence of gamma radiation treatment on the profile of phenolic compounds and on the quality parameters of strawberries cv. Albion during storage
Anna Lídya da Cunha Quintão
;
Viviane Dias Medeiros Silva
;
Priscila Borges de Faria Arquelau
;
Dhionne Correia Gomes
;
Gustavo Pereira Cosenza
;
Inayara Cristina Alves Lacerda
;
Elaine Cristina da Costa
;
Thais Rotsen Correa
;
Camila Argenta Fante
Artigo de Periódico
2020
Melhoramento de farinha espelta por adição de transglutaminase e sua influência na qualidade de pães de fermentação natural
Patrícia Regina Amante
;
Maria Clara Coutinho Macedo
;
Viviane Dias Medeiros Silva
;
Amanda Neris dos Santos
;
Vinícius Tadeu da Veiga Correia
;
Camila Argenta Fante
Artigo de Periódico
28-Jul-2022
Otimização e validação de metodologia quantitativa para determinação de fenilalanina em farinha de trigo empregando cromatografia líquida de alta eficiência com detector UV-VIS.
Lorena Thais Souza Dias
Dissertação
2020
Quantificação do ácido ursólico presente em extratos hidroetanólicos de diferentes partes da nêspera
Amanda Neris dos Santos
;
Viviane Dias Medeiros Silva
;
Camila Argenta Fante
Capítulo de Livro
May-2021
Use of paper spray mass spectrometry for determining the chemical profile of reen Cavendish Banana (Musa AAA) peel and pulp flours and evaluation of its functional potential
Anna Cláudia de Freitas Loyola
;
Viviane Dias Medeiros Silva
;
Mauro Ramalho Silva
;
Camila Gonçalves Rodrigues
;
Amanda Neris dos Santos
;
Júlio Onésio Ferreria Melo
;
Rodinei Augusti
;
Camila Argenta Fante
Artigo de Periódico
May-2020
Use of paper spray-mass spectrometry to determine the chemical profile of ripe banana peel flour and evaluation of its physicochemical and antioxidant properties
Viviane Dias Medeiros Silva
;
Priscila Borges de Faria Arquelau
;
Mauro Ramalho Silva
;
Rodinei Augusti
;
Júlio Onésio Ferreira Melo
;
Camila Argenta Fante
Artigo de Periódico
2022
Use of pulp, peel, and seed of Annona crassiflora Mart. in elaborating extracts for fingerprint analysis using paper spray mass spectrometry
Ana Luiza Coeli Cruz Ramos
;
Paula Batista-Santos
;
Raquel Linhares Bello de Araújo
;
Júlio Onésio Ferreira Melo
;
Mauro Ramalho Silva
;
Henrique de Oliveira Prata Mendonça
;
Ana Carolina do Carmo Mazzinghy
;
Viviane Dias Medeiros Silva
;
Bruno Gonçalves Botelho
;
Rodinei Augusti
;
Ricardo Manuel de Seixas Boavida Ferreira
;
Isabel Maria Nunes de Sousa
Artigo de Periódico