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Title
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Type
31-Aug-2023
Microencapsulação de ferro por coacervação complexa para fortificação de bebida láctea fermentada
Sildimar Rodrigues Ferreira
Dissertação
11-Jul-2023
Microencapsulação de própolis por coacervação complexa
Núbia Fernandes Bispo
Dissertação
21-Dec-2022
Mistura para bolo sem glúten com farinha de arroz negro: pesquisa mercadológica e estudo de embalagem
Mariuze Loyanny Pereira Oliveira
Dissertação
15-May-2023
Quantificação de cresóis em amostras de fumaça líquida empregando a extração líquido-líquido com purificação em baixa temperatura e análise por cromatografia gasosa-espectrometria de massas
Marina Ranna Pinheiro Vasconcelos
Dissertação
25-Feb-2022
Uso de nutracêuticos na terapêutica da anorexia associada ao câncer: revisão sistemática de estudos em humanos e em modelos experimentais
Wesley Cardoso Silva
Dissertação