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2022Protein-coding gene interaction network prediction of bioactive plant compound action against SARS-CoV-2: a novel hypothesis using bioinformatics analysisEliane Macedo Sobrinho Santos; Anna Christina de Almeida; Hércules Otacilio Santos; Ernane Ronie Martins; Francine Souza Alves da Fonseca; Lucyana Conceição Farias; Charles Martins Aguilar; Ulisses Alves Pereira; Nilson Nicolau Junior; Matheus de Souza Gomes; Cintya Neves de Souza; João Matheus de Almeida Ravnjak; Raphael Rodrigues PortoArtigo de Periódico
17-Aug-2022Development and sensory analysis of fermented dairy beverages with different concentrations of syzygium aromaticum essential oilPaula Karoline Soares Farias; Francine Souza Alves da Fonseca; Ernane Ronie Martins; Marinilza Soares Mota Sales; Agda Silene Leite; Fabíola Belkiss Santos de Oliveira; Pedro Miranda Mendes; Ana Carolina Mota Barbosa; Igor Viana Brandi; Renata Ribeiro Durães; João Matheus Almeida Ravnjak; Cintya Neves de Souza; Cláudia de Andrade Souto; Gisely Cardoso Dourado Coutinho; Fernando Emílio Pereira Nunes; Anelisa Mota Sales Barbosa; Anna Christina de AlmeidaArtigo de Periódico
2022A principal component analysis required in technical assistance guidance for chilled raw milk producersDyhogo Henrique Veloso Leal; Alcinei Místico Azevedo; Anna Christina de Almeida; Otaviano de Sousa Pires Neto; Eduardo Robson Duarte; Fernanda Santos Silva RaidanArtigo de Periódico
Dec-2018Quali-quantitative characterization of the honey from Myracrodruon urundeuva allemão (Anacardiceae - Aroeira): macroscopic, microscopic, physico-chemical and microbiological parametersEliane Macedo Sobrinho Santos; Hércules Otacílio Santos; Juliana Rezende Sá Miranda Gonçalves; Anna Christina de Almeida; Igor Viana Brandi; Alexsander Rodrigues Cangussu; Janainne Nunes Alves; Ricardo Jardim Neiva; Grazielle Layanne Mendes Santos; Maria Izabel de Jesus Viana; Bruna Ruas Santos Araújo; Thalita Cordeiro Santos; Kattyanne Souza CostaArtigo de Periódico
2019Antioxidant activity of essential oils from condiment plants and their effect on lactic cultures and pathogenic bacteriaPaula Karoline Soares Farias; Júlio César Rodrigues Lopes Silva; Cintya Neves de Souza; Francine Souza Alves da Fonseca; Igor Viana Brandi; Ernane Ronie Martins; Alcinei Místico Azevedo; Anna Christina de AlmeidaArtigo de Periódico
2016Uso de aminas bioativas na dieta de aves de corte: uma revisãoRogério Marcos de Souza; Maria Beatriz de Abreu Glória; Afonso Liguori de Oliveira; Anna Christina de Almeida; Fernando Colen; Cláudia Fernandes Antunes e Souza; Maria Isabel Alencar DiasArtigo de Periódico
2019Antimicrobial activity of essential oils extracted from clove and lemongrass against pathogenic bacteria isolated from bovine, swine and poultry fecesStephanie Pedrosa de Oliveira; Anna Christina de Almeida; Gabriel Santos Persiquini Cunha; João Paulo Bicalho Prates; Francine Souza Alves Fonseca; Keicy Sandy Silvestre de Souza; Alcinei Místico Azevedo; Alessandra Rejane Ericsson de Oliveira Xavier; Eliane Macedo Sobrinho Santos; Hercules Otacilio SantosArtigo de Periódico
Nov-2020Efficacy of novel antiseptic product containing essential oil of Lippia origanoides to reduce intramammary infections in cowsNatalia Arantes Marcelo; Viviane Aguiar Andrade; Cintya Neves Souza; Rodrigo Pereira Mourão; Mário Henrique França Mourthé; Lívia Mara Vitorino Silva; Alessandra Rejane Ericsson de Oliveira Xavier; Mauro Aparecido de Sousa Xavier; André Augusto Gomes Faraco; Anna Christina de AlmeidaArtigo de Periódico
2019Blood parameters and hepatic histopathology of broilers fed rations supplemented with essential oilsVanessa Kelly Ferreira do Rosário Santos; Wedson Carlos Lima Nogueira; Renato de Lima Santos; Ernane Ronie Martins; Neide Judith Faria de Oliveira; Izabela Lorena Azevedo; Tatiane Furtado Carvalho; Anna Christina de AlmeidaArtigo de Periódico
2016Práticas de uso de antimicrobianos em rebanhos bovinos em 15 unidades de agricultura familiar no Norte de Minas GeraisVanessa Amaro Vieira; Neide Judith Faria de Oliveira; Anna Christina de Almeida; Augusto Andrade Pereira; Thiago Meireles FélixArtigo de Periódico

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