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Issue DateTitleAuthor(s)Type
2019Elaboração e avaliação da estabilidade de emulsões tipo maionese com baixo teor de óleo de buritiLara Aguiar Borges; Walesska de Souza Nunes; Janaína Teles de FariaCapítulo de Livro
2019Sistema aquoso bifásico: dados de equilíbrio e partição de pigmento naturalAna Clara Rocha Caldeira; Janaína Teles de FariaCapítulo de Livro
2019Conflitos e resistência no MSTAna Paula Baltazar dos Santos; Geraldo Sebastião dos SantosCapítulo de Livro
2019Avaliação preliminar da partição de surfactante natural em sistema aquoso bifásicoJônatas Ferreira Santana dos Santos; Ana Clara Rocha Caldeira; Janaína Teles de FariaCapítulo de Livro
2019Educação permanente em saúde: avanços e desafios na gestão em saúde no BrasilKátia Ferreira Costa Campos; Paula Brant de Barros Oliveira; Vanessa de Almeida GuerraCapítulo de Livro
2019Elaboração e análise físico-química de licor de pequi com variações na extração alcoólica e concentração de caldaTatielen Fernandes Leite; Juliana Pinto de Lima; Caroline Liboreiro PaivaCapítulo de Livro
2019O uso da transmídia por editoras brasileiras: alguns projetos editoriaisCamila Augusta Pires de FigueiredoCapítulo de Livro
2019Os diários, perfis e blogs de personagens televisivos como ferramentas transmídiaCamila Augusta Pires de FigueiredoCapítulo de Livro
Aug-2019Análise de conteúdo de água durante o processo de malteação do sorgo (Sorghum bicolor L. Moench)Emily Sabrina Castor Martins; Verônica Martins Alves Souza; Maria Stêfany Silveira Freitas; John Michael Martins Amaral; Ana Caroline de Souza Silva; Rodolpho Cesar dos Reis TininiCapítulo de Livro
Aug-2019Uso de técnicas espectroscópicas (UV-Vis) para classificação e detecção de cereais não maltados em cervejas comerciaisAna Caroline de Souza Silva; Danielly Araújo Nobre; Emily Sabrina Castor Martins; Verônica Martins Alves Souza; Rodolpho Cesar dos Reis TininiCapítulo de Livro

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