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Issue DateTitleAuthor(s)Type
2018Standardization of the methodology for calorimetric analysis of a fermented milk drinkKeicy Sandy Silvestre de Souza; Stephanie Pedrosa de Oliveira; Sérgio Murilo Duarte; Igor Viana Brandi; Sérgio Henrique Sousa Santos; Eliane Macedo Sobrinho Santos; Paula Karoline Soares Farias; Hércules Otacílio Santos; Anna Christina de AlmeidaArtigo de Periódico
2016Genes 16s RNA ribossomal e pld como marcadores moleculares para identificação genotípica de amostras clínicas de Corynebacterium spp.Alessandra Rejane Ericsson de Oliveira Xavier; Angélica Alves de Moura Freitas; Anna Christina de Almeida; Vasco Ariston de Carvalho Azevedo; Igor Viana BrandiArtigo de Periódico
2016Anti-botulism single-shot vaccine using chitosan for protein encapsulation by simple coacervationRoger Shoji Sari; Angelo Samir m. Migue; Eliane Macedo Sobrinho Santos; Anna Christina de Almeida; Alex Sander Cangussu; Edson Vander Jorge; Otto Domenici Mozzer; Hercules Otacilio Santos; Wagner Quintilio; Igor Viana Brandi; Viviane Aguiar AndradeArtigo de Periódico
2016Total combining power: technique for the evaluation of the quality control process of clostridiosis vaccinesIgor Viana Brandi; Eliane Macedo Sobrinho Santos; Bruna Mara Aparecida de Carvalho Mesquita; Carla Adriana Ferreira Durães; Paula Karoline Soares Farias; Roger Shoji Sari; Alex Sander Rodrigues Cangussu; Adalberto PessoaArtigo de Periódico
Oct-2016Elaboração de bebida láctea fermentada liofilizada e estudo da viabilidade de bactérias lácticasAmanda Laís Alves Almeida Nascimento; Jessica Ferreira da Costa Matias da Silva; Larissa Bessa Fernandes; Sandro Braga Soares; Carla Adriana Ferreira Durães; Igor Viana BrandiArtigo de Evento
Jul-2016Bactérias láticas com potencial probiótico provenientes de bezerros nelore criados no semiáridoDanielle Soares Malveira; Fernanda Guimarães; Vanessa de Araújo Veloso; Eduardo Robson Duarte; Igor Viana Brandi; Maximiliano Soares PintoArtigo de Periódico
11-Mar-2018Characterization of the catalytic structure of plant phytase, protein tyrosine phosphatase-like phytase, and histidine acid phytases and their biotechnological applicationsAlex Sander Rodrigues Cangussu; Deborah Aires Almeida; Raimundo Wagner de Souza Aguiar; Sidnei Emilio Bordignon Junior; Kelvinson Fernandes Viana; Luiz Carlos Bertucci Barbosa; Edson Wagner da Silva Cangussu; Igor Viana Brandi; Augustus Caeser Franke Portella; Gil Rodrigues dos Santos; Eliane Macedo Sobrinho; William James Nogueira LimaArtigo de Periódico
4-Jul-2018Caracterização do mel do Médio Jequitinhonha - Brasil: uma abordagem preliminarEliane Macedo Sobrinho Santos; Hércules Otacílio Santos; Igor Viana Brandi; Grazielle Layanne Mendes Santos; Maria Izabel de Jesus Viana; Bruna Ruas Santos Araújo; Thalita Cordeiro Santos; Janainne Nunes Alves; Ricardo Jardim NeivaArtigo de Periódico
Dec-2018Quali-quantitative characterization of the honey from Myracrodruon urundeuva allemão (Anacardiceae - Aroeira): macroscopic, microscopic, physico-chemical and microbiological parametersEliane Macedo Sobrinho Santos; Hércules Otacílio Santos; Juliana Rezende Sá Miranda Gonçalves; Anna Christina de Almeida; Igor Viana Brandi; Alexsander Rodrigues Cangussu; Janainne Nunes Alves; Ricardo Jardim Neiva; Grazielle Layanne Mendes Santos; Maria Izabel de Jesus Viana; Bruna Ruas Santos Araújo; Thalita Cordeiro Santos; Kattyanne Souza CostaArtigo de Periódico
28-Sep-2016Rapid microbiological tests for prospecting new fungal strains with high potentiality for the pectinolytic enzymes productionAlex Sander Rodrigues Cangussu; Mellanie Karoline do Carmo Félix; Sérgio Carneiro Araújo; Kelvinson Fernandes Viana; Raimundo Wagner Souza Aguiar; Berghem Morais Ribeiro; Augustus Caeser Franke Portella; Luiz Carlos Bertucci Barbosa; Igor Viana Brandi; Edson Wagner Silva CangussuArtigo de Periódico

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