1. Repositório Institucional da UFMG

Search


Current filters:


Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 1-7 of 7 (Search time: 0.015 seconds).
  • previous
  • 1
  • next
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)Type
2021Análise metabolômica e determinação da atividade antioxidante de gengibreCíntia Tarabal Oliveira; Ana Luiza Coeli Cruz Ramos; Henrique de Oliveira Prata Mendonça; Gustavo Pereira Consenza; Mauro Ramalho Silva; Christian Fernandes; Rodinei Augusti; Júlio Onésio Ferreira Melo; Adaliene Versiani Matos Ferreira; Raquel Linhares Bello de AraújoCapítulo de Livro
2021Avaliação biométrica e fisíco-química e estudo do perfil químico da Eugenia dysentericaPâmela Rocha da Silva; Henrique de Oliveira Prata Mendonça; Laiza Andrade Nogueira; Ana Cardoso Clemente Filha Ferreira de Paula; Mayara Neves Santos Guedes; Rodinei Augusti; Raquel Linhares Bello de Araújo; Mauro Ramalho Silva; Luisa Del Carmen Barrett Reina; Júlio Onésio Ferreira MeloCapítulo de Livro
2021Physicochemical characterization and paper spray mass spectrometry analysis of Myrciaria Floribunda (H. West ex Willd.) O. Berg accessionsYesenia Mendoza García; Ana Luiza Coeli Cruz Ramos; Afonso Henrique de Oliveira Júnior; Ana Cardoso Clemente Filha Ferreira de Paula; Angelita Cristine de Melo; Moacir Alves Andrino; Mauro Ramalho Silva; Rodinei Augusti; Raquel Linhares Bello de Araújo; Eurico Eduardo Pinto de Lemos; Júlio Onésio Ferreira MeloArtigo de Periódico
2021Characterization of volatile compounds and bioactive compounds of pulp and jelly of cagaita by solid phase microextraction in the headspace mode and mass spectrometry by paper sprayDaiane Batista Rodrigues; Henrique de Oliveira Prata Mendonça; Laiza Andrade Nogueira; Ana Cardoso Clemente Filha Ferreira de Paula; Angelita Cristine de Melo; Luisa Del Carmen Barrett Reina; Mauro Ramalho Silva; Raquel Linhares Bello de Araújo; Rodinei Augusti; Júlio Onésio Ferreira MeloArtigo de Periódico
Nov-2021Physicochemical characterization and paper spray mass spectrometry analysis of Myrciaria Floribunda (H. West ex Willd.) O. Berg accessionsYesenia Mendoza García; Ana Luiza Coeli Cruz Ramos; Afonso Henrique de Oliveira Júnior; Ana Cardoso Clemente Filha Ferreira de Paula; Angelita Cristine de Melo; Moacir Alves Andrino; Mauro Ramalho Silva; Rodinei Augusti; Raquel Linhares Bello de Araújo; Eurico Eduardo Pinto de Lemos; Júlio Onésio Ferreira MeloArtigo de Periódico
Feb-2021Determination of chemical profile of Eugenia dysenterica ice cream using PS-MS and HS-SPME/GC-MSMauro Ramalho Silva; Lucas Gomes de Freitas; Henrique de Oliveira Prata Mendonça; Amauri Geraldo de Souza; Hebert Vinícius Pereira; Rodinei Augusti; Inayara Cristina Alves Lacerda; Júlio Onésio Ferreira Melo; Raquel Linhares Bello de AraújoArtigo de Periódico
May-2021Use of paper spray mass spectrometry for determining the chemical profile of reen Cavendish Banana (Musa AAA) peel and pulp flours and evaluation of its functional potentialAnna Cláudia de Freitas Loyola; Viviane Dias Medeiros Silva; Mauro Ramalho Silva; Camila Gonçalves Rodrigues; Amanda Neris dos Santos; Júlio Onésio Ferreria Melo; Rodinei Augusti; Camila Argenta FanteArtigo de Periódico

Discover