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http://hdl.handle.net/1843/36763| Tipo: | Capítulo de Livro |
| Título: | Controle e monitoramento de salmonella spp. na cadeia de produção avícola. |
| Autor(es): | Carla Ferreira Soares |
| Assunto: | Alimentos |
| Idioma: | por |
| País: | Brasil |
| Editor: | Universidade Federal de Minas Gerais |
| Sigla da Instituição: | UFMG |
| Departamento: | VET - DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA E INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL |
| Tipo de Acesso: | Acesso Restrito |
| URI: | http://hdl.handle.net/1843/36763 |
| Data do documento: | 2019 |
| metadata.dc.relation.ispartof: | Processamento tecnológico e inspeção sanitária de produtos de origem animal: guia para concursos |
| Aparece nas coleções: | Capítulo de Livro |
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