Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/1843/42495
Type: Capítulo de Livro
Title: Patógenos alimentares em leite de bovinos com mastite subclínica
Authors: Geziella Aurea Aparecida Damasceno Souza
Laura Francielle Ferreira Borges
Ester Dias Xavier
Samuel Ferreira Gonçalves
Carolina Magalhães Caires Carvalho
Cintya Neves Souza
Subject: Leite - Bacteriologia
Leite - Contaminação
Mastite
Laticínios
Intoxicação alimentar
Staphylococcus aureus
Escherichia coli
Segurança alimentar
language: por
metadata.dc.publisher.country: Brasil
Publisher: Universidade Federal de Minas Gerais
Publisher Initials: UFMG
metadata.dc.publisher.department: ICA - INSTITUTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS
Rights: Acesso Aberto
URI: http://hdl.handle.net/1843/42495
Issue Date: Aug-2019
metadata.dc.url.externa: https://www.simeali.com/_files/ugd/c971a0_eb9f3e9995d84741b8a3feb5c503eed9.pdf
metadata.dc.relation.ispartof: III Simpósio de Engenharia de Alimentos – SIMEALI: interdisciplinaridade e inovação na Engenharia de Alimentos
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