Uso de técnicas espectroscópicas (UV-Vis) para classificação e detecção de cereais não maltados em cervejas comerciais

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Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.creator	Ana Caroline de Souza Silva	pt_BR
dc.creator	Danielly Araújo Nobre	pt_BR
dc.creator	Emily Sabrina Castor Martins	pt_BR
dc.creator	Verônica Martins Alves Souza	pt_BR
dc.creator	Rodolpho Cesar dos Reis Tinini	pt_BR
dc.date.accessioned	2022-07-21T15:56:31Z	-
dc.date.available	2022-07-21T15:56:31Z	-
dc.date.copyright	2019	-
dc.date.issued	2019-08	-
dc.citation.spage	349	pt_BR
dc.citation.epage	355	pt_BR
dc.identifier.isbn	9788564190160	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/1843/43524	-
dc.language	por	pt_BR
dc.publisher	Universidade Federal de Minas Gerais	pt_BR
dc.publisher.country	Brasil	pt_BR
dc.publisher.department	ICA - INSTITUTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS	pt_BR
dc.publisher.initials	UFMG	pt_BR
dc.relation.ispartof	III Simpósio de Engenharia de Alimentos – SIMEALI: interdisciplinaridade e inovação na Engenharia de Alimentos	pt_BR
dc.rights	Acesso Aberto	pt_BR
dc.subject.other	Análise espectral	pt_BR
dc.subject.other	Testes não-destrutivos	pt_BR
dc.subject.other	Mineração de dados (Computação)	pt_BR
dc.subject.other	Cerveja	pt_BR
dc.title	Uso de técnicas espectroscópicas (UV-Vis) para classificação e detecção de cereais não maltados em cervejas comerciais	pt_BR
dc.type	Capítulo de Livro	pt_BR
dc.url.externa	https://www.simeali.com/_files/ugd/c971a0_eb9f3e9995d84741b8a3feb5c503eed9.pdf	pt_BR
dc.publisher.editor	ICA - UFMG	pt_BR
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Uso de técnicas espectroscópicas (uv-vis) para classificação e detecção de cereais não maltados em cervejas comerciais.pdf		378.98 kB	Adobe PDF	View/Open