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Issue Date	Title	Author(s)	Type
26-Sep-2011	Aminas bioativas em maracujá: influência da espécie, das condições climáticas e do amadurecimento	Larissa Lopes Bomtempo	Dissertação de Mestrado
21-Dec-2011	Fontes de espermina e atividade antioxidante in vivo	Cecilia Muller Bandeira	Tese de Doutorado
19-Oct-2006	Metodologia analítica para aminas bioativas como índice da autenticidade e da proporção de suco em refrigerante de laranja	Silvia Mendonca Vieira	Tese de Doutorado
30-Jun-2014	Aminas bioativas e atividade antioxidante em cogumelos	Guilherme Coelho Lopes dos Reis	Dissertação de Mestrado
4-Jun-2009	Atividade antioxidante de poliaminas e comparação com produtos naturais e sintéticos	Adriana Correa Mendonca	Dissertação de Mestrado
19-Apr-2010	Aminas bioativas em molho de soja: validação de método e ocorrência	Leticia Rocha Guidi	Dissertação de Mestrado
24-Sep-2015	Aminas bioativas, polifenóis e antocianinas em vinhos tintos de mesa nacionais	Raquel de Fatima Braga	Dissertação de Mestrado
20-Dec-2010	Influência da contagem de células somáticas no perfil e teores de aminasbioativas e na qualidade de leite cru e de queijo mussarela	Juliana Cristina Sampaio Rigueira	Tese de Doutorado
26-Sep-2006	Eficiência e seletividade de diferentes métodos de extração, purificação e detecção de histamina e tiramina em queijo ralado	Flavia Beatriz Custodio	Tese de Doutorado
12-Apr-2010	Aminas bioativas durante a maturação de uvas "syrah" produzidas em diferentes regiões e sistemas de condução	Katia de Freitas Fraga	Dissertação de Mestrado