1. Repositório Institucional da UFMG

Search


Current filters:

Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 1-10 of 19 (Search time: 0.059 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)Type
26-Sep-2011Aminas bioativas em maracujá: influência da espécie, das condições climáticas e do amadurecimentoLarissa Lopes BomtempoDissertação de Mestrado
30-Jun-2014Aminas bioativas e atividade antioxidante em cogumelosGuilherme Coelho Lopes dos ReisDissertação de Mestrado
4-Jun-2009Atividade antioxidante de poliaminas e comparação com produtos naturais e sintéticosAdriana Correa MendoncaDissertação de Mestrado
19-Apr-2010Aminas bioativas em molho de soja: validação de método e ocorrênciaLeticia Rocha GuidiDissertação de Mestrado
24-Sep-2015Aminas bioativas, polifenóis e antocianinas em vinhos tintos de mesa nacionaisRaquel de Fatima BragaDissertação de Mestrado
12-Apr-2010Aminas bioativas durante a maturação de uvas "syrah" produzidas em diferentes regiões e sistemas de conduçãoKatia de Freitas FragaDissertação de Mestrado
8-Jul-2015Elaboração de tabela de aminas bioativas em alimentos e estimativa da ingestão no BrasilFabiana Barbosa DinizDissertação de Mestrado
5-Nov-2010Prevalência de histamina em peixes escombrídeos e intoxicação histamínica no Brasil de 2007 a 2009Warlley Pinheiro EvangelistaDissertação de Mestrado
7-Oct-2008Otimização e validação de método para determinação de histamina em pescadoTarliane Maria da SilvaDissertação de Mestrado
9-Oct-2008Qualidade do leite materno em banco de leite humano : aspectos bacteriológicos, físico-químicos e perfil de aminas bioativas.Fabiane de Fatima SilvaDissertação de Mestrado

Discover