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http://hdl.handle.net/1843/BUBD-AGTPND| Tipo: | Monografias de Especialização |
| Título: | Aprendendo Funções Orgânicas por meio de rótulos de alimentos |
| Autor(es): | Ronaldo Araujo da Silva |
| Primeiro Orientador: | Ademilde Dias Alves |
| Primeiro membro da banca : | Andrea Horta Machado |
| Resumo: | Este trabalho apresenta uma reflexão sobre a utilização de rótulos de alimentos, como fonte de pesquisa no estudo de funções orgânicas. O principal objetivo, foi relacionar as informações contidas nos rótulos de embalagem de alimentos, principalmente no que se refere a data de validade e composição química.Tudo isto amparado pela prática indicada pelo movimento CTS. Acreditamos ser relevante a condução deste trabalho, pois desperta nos alunos interesse, além da grande contribuição na conscientização dos seus direitos como cidadãos e consumidores. |
| Assunto: | Química Estudo e ensino Química orgânica Ciência Estudo e ensino |
| Idioma: | Português |
| Editor: | Universidade Federal de Minas Gerais |
| Sigla da Instituição: | UFMG |
| Tipo de Acesso: | Acesso Aberto |
| URI: | http://hdl.handle.net/1843/BUBD-AGTPND |
| Data do documento: | 2-Jul-2016 |
| Aparece nas coleções: | Especialização em Ensino de Ciências por Investigação EAD |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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