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http://hdl.handle.net/1843/BUBD-AGTPND| Type: | Monografias de Especialização |
| Title: | Aprendendo Funções Orgânicas por meio de rótulos de alimentos |
| Authors: | Ronaldo Araujo da Silva |
| First Advisor: | Ademilde Dias Alves |
| First Referee: | Andrea Horta Machado |
| Abstract: | Este trabalho apresenta uma reflexão sobre a utilização de rótulos de alimentos, como fonte de pesquisa no estudo de funções orgânicas. O principal objetivo, foi relacionar as informações contidas nos rótulos de embalagem de alimentos, principalmente no que se refere a data de validade e composição química.Tudo isto amparado pela prática indicada pelo movimento CTS. Acreditamos ser relevante a condução deste trabalho, pois desperta nos alunos interesse, além da grande contribuição na conscientização dos seus direitos como cidadãos e consumidores. |
| Subject: | Química Estudo e ensino Química orgânica Ciência Estudo e ensino |
| language: | Português |
| Publisher: | Universidade Federal de Minas Gerais |
| Publisher Initials: | UFMG |
| Rights: | Acesso Aberto |
| URI: | http://hdl.handle.net/1843/BUBD-AGTPND |
| Issue Date: | 2-Jul-2016 |
| Appears in Collections: | Especialização em Ensino de Ciências por Investigação EAD |
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