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http://hdl.handle.net/1843/BUOS-9B7FDQ| Type: | Monografias de Especialização |
| Title: | Plano de negócios do empreendimento oratório - café e restaurante LTDA |
| Authors: | Ricardo Couto Abrantes |
| First Advisor: | Francisco Vidal Barbosa |
| Abstract: | No Brasil as atividades gastronômicas representam verdadeiras indústrias com um milhão e duzentos e trinta mil estabelecimentos, sendo a principal atividade empregadora do país com 8,9 milhões de pessoas diretamente ocupadas. É um negócio formado por milharesde pequenos empresários mais de 95% são micro e pequenas empresas. De acordo com as últimas estatísticas sobre estabelecimentos da área de gastronomia elas atendem uma demandadiária de 1,9 milhões de refeições por dia. |
| Subject: | Administração |
| language: | Português |
| Publisher: | Universidade Federal de Minas Gerais |
| Publisher Initials: | UFMG |
| Rights: | Acesso Aberto |
| URI: | http://hdl.handle.net/1843/BUOS-9B7FDQ |
| Issue Date: | 5-Jul-2010 |
| Appears in Collections: | Especialização em Gestão Estratégica |
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| ufmg___plano_de_negocio___oratorio_cafe_e_restaurante.pdf | 800.48 kB | Adobe PDF | View/Open |
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