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Repositório Institucional da UFMG
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Issue Date
Title
Author(s)
Type
2021
Desenvolvimento de barras alimentícias utilizando misturas de frutas desidratadas
Milton Nobel Cano-Chauca
;
Daniela Silva Rodrigues
;
Adriana Gonçalves Freitas
;
Hugo Calixto Fonseca
;
Kelem Silva Fonseca
Capítulo de Livro
Aug-2017
Parâmetros de secagem da cebolinha desidratada (Allium fistulosum L)
Poliane Batista Santos
;
Adriana Gonçalves Freitas
;
Amanda Letícia Araújo Santos
;
Luana Cristina Rodrigues da Silva
;
Núbia Fernandes Bispo
;
Thais Inês Marques de Souza
;
Milton Nobel Cano Chauca
Artigo de Evento
2017
Parâmetros de secagem do pimentão desidratado (Capsicum annuum L.)
Núbia Fernandes Bispo
;
Poliane Batista Santos
;
Luana Cristina Rodrigues da Silva
;
Thaís Inês Marques de Souza
;
Adriana Gonçalves Freitas
;
Amanda Letícia Araujo Santos
;
Milton Nobel Cano Chauca
Artigo de Evento
2020
Parâmetros técnicos de secagem de cebolinha desidratada (Allium fistulosum)
Milton Nobel Cano Chauca
;
Thais Inês Marques de Souza
;
William James Nogueira Lima
;
Daniela Silva Rodrigues
;
Núbia Fernandes Bispo
;
Adriana Gonçalves Freitas
;
Poliane Batista Santos
Capítulo de Livro
2020
Parâmetros técnicos de secagem do pimentão desidratado (Capsicum annuum L.)
Milton Nobel Cano Chauca
;
Thais Inês Marques de Souza
;
William James Nogueira Lima
;
Daniela Silva Rodrigues
;
Núbia Fernandes Bispo
;
Adriana Gonçalves Freitas
;
Poliane Batista Santos
Capítulo de Livro
Aug-2019
Potencial antibacteriano de extratos das folhas de Caryocar brasiliense Camb. sobre Escherichia coli
Camila Ribeiro Rocha
;
Roberta Torres Careli
;
Camila Carolina de Sousa Silva
;
Adriana Gonçalves Freitas
;
Eduardo Robson Duarte
;
Franciellen Morais-Costa
Capítulo de Livro