Repositório Institucional da UFMG: Browsing DSpace

Browsing by Author Thalita Cordeiro Santos

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:

Showing results 9 to 17 of 17 < previous

Issue Date	Title	Author(s)	Type
Aug-2017	Elaboração de biscoitos amanteigados com adição de farinha da casca de abacaxi	Lara Maria dos Santos Ferraz e Silva; Ana Luiza Santos de Oliveira; Thalita Cordeiro Santos; Thays Carolyne Ramos Nascimento; Mateus Guilherme dos Santos; Camila de Jesus Almeida; Mariuze Loyanny Pereira Oliveira; Claudia Regina Vieira	Artigo de Evento
2020	Elaboração e caracterização de tempero condimentado de pequi (Caryocar brasiliense Camb.) para prato típico de arroz	Verônia Fabíola Siqueira e Souza; Thalita Cordeiro Santos; Wanderley Filho Lopes de França; Lara Maria dos Santos Ferraz e Silva; Cirila Ionara Almeida Araújo; Claudia Regina Vieira	Capítulo de Livro
2020	Evaluation of the use of pequi pulp flour in breaded meat	Renata Nolasco Braga Souto; Thalita Cordeiro Santos; Rafaela Pereira de Assis Barbosa; Gabriel Sthefano Lourenço Pereira; Elaine Erika Elizeu da Silva; Mariuze Loyanny Pereira Oliveira; Claudia Regina Vieira; Juliana Pinto de Lima	Artigo de Periódico
2020	Influência da temperatura na qualidade do Butia capitata embalado	Gabriel Sthefano Lourenço Pereira; Thalita Cordeiro Santos; Melissa Alane Rodrigues Silva; Raissa Queiroz Andrade; Mariuze Loyanny Pereira Oliveira; Juliana Pinto de Lima	Capítulo de Livro
16-Aug-2017	Macarrão instantâneo acrescido da farinha da casca do maracujá (Plassiflora edulis) obtido pelo processo de fritura convencional e alternativo	Thays Carolyne Ramos Nascimento; Thalita Cordeiro Santos; Kessia Lenis Vieira Costa; Lara Maria do Santos Ferraz e Silva; Elaine Erika Eliseu da Silva; Juliana Imaculada Lopes Fialho Batista; Mônica Ribeiro Pirozi; Claudia Regina Vieira	Artigo de Evento
2021	Pequi flour applied in the preparation of food pasta	Renata Nolasco Braga-Souto; Thalita Cordeiro Santos; Gabriel Sthefano Lourenço Pereira; Mariuze Loyanny Pereira Oliveira; Claudia Regina Vieira; Juliana Pinto de Lima	Artigo de Periódico
Dec-2018	Quali-quantitative characterization of the honey from Myracrodruon urundeuva allemão (Anacardiceae - Aroeira): macroscopic, microscopic, physico-chemical and microbiological parameters	Eliane Macedo Sobrinho Santos; Hércules Otacílio Santos; Juliana Rezende Sá Miranda Gonçalves; Anna Christina de Almeida; Igor Viana Brandi; Alexsander Rodrigues Cangussu; Janainne Nunes Alves; Ricardo Jardim Neiva; Grazielle Layanne Mendes Santos; Maria Izabel de Jesus Viana; Bruna Ruas Santos Araújo; Thalita Cordeiro Santos; Kattyanne Souza Costa	Artigo de Periódico
2020	Qualidade pós-colheita de frutos oriundos do cerrado Norte-Mineiro	Raissa Queiroz Andrade; Gabriel Sthefano Lourenço Pereira; Melissa Alane Rodrigues Silva; Thalita Cordeiro Santos; Camila Aparecida de Jesus; Juliana Pinto de Lima	Capítulo de Livro
21-Sep-2016	Teor e estabilidade de ácido ascórbico em sucos in natura de frutas do cerrado	Késsia Lênis Vieira Costa; Thalita Cordeiro Santos; Carla Adriana Ferreira Duraes; Lara Maria Dos Santos Ferraz e Silva; Rafaela Pereira de Assis Barbosa; Claudia Regina Vieira	Capítulo de Livro

Showing results 9 to 17 of 17 < previous