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Issue Date	Title	Author(s)	Type
17-Feb-2020	Armazenabilidade de sementes crioulas de feijão-fava em diferentes embalagens	Wagner Fabian Gonçalves Santos	Dissertação
14-Aug-2019	Avaliação sensorial de barra de cereais com castanha de pequi	Cirila Ionara Almeida Araújo; Thalita Cordeiro Santos; Crisberg Luan Marques da Silva; Levi Fraga Pajehú; Claudia Regina Vieira; Érika Endo Alves	Capítulo de Livro
Aug-2017	Curvas de secagem de banana prata anã desidratada e saborizada com canela	Jocilane Pereira de Oliveira; Cirila Ionara Almeida Araújo; Érika Endo Alves; Thaís Inês Marques de Souza; Milton Nobel Cano Chauca; Roberta Torres Careli	Artigo de Evento
2017	Desidratação de banana prata anã saborizada com canela	Jocilane Pereira de Oliveira; Cirila Ionara Almeida Araújo; Érika Endo Alves; Thaís Inês Marques de Souza; Milton Nobel Cano Chauca; Roberta Torres Careli	Artigo de Periódico
Aug-2019	III Simpósio de Engenharia de Alimentos: interdisciplinaridade e inovação na engenharia de alimentos	-	Livro
Aug-2019	Influência do tempo de estocagem e da embalagem sobre a aceitação e intenção de compra de bananas desidratadas e saborizadas com canela	Walesska de Souza Nunes; Márcia Farias Andrade; Érika Endo Alves; Maximiliano Soares Pinto; Roberta Torres Careli; Milton Nobel Cano Chauca	Capítulo de Livro
2017	Níveis de açafrão (Curcuma longa) em rações para frangos de corte contendo sorgo em substituição ao milho	Luiz Fernando Rocha Botelho; Mônica Patrícia Maciel; Marcus Leonardo Figueiredo Silva; Sidnei Tavares dos Reis; Érika Endo Alves; Felipe Shindy Aiura; Vitor Hugo Santana de Moura; Daiane Batista Silva	Artigo de Periódico

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