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Publicações Científicas e Culturais
Capítulo de Livro
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2019
El turismo en las favelas brasileñas: un aporte al ocio como factor de desarrollo humano u objeto de explotación social?
Christianne Luce Gomes
;
Jaume Font
Capítulo de Livro
2019
A construção de saberes dos profissionais que atuam com um programa intersetorial de lazer
Lucilene Alencar Das Dores
;
Luciano Pereira da Silva
Capítulo de Livro
Aug-2019
Uso da PCR para detecção dos genes mecA e mecA LGA251 em Staphylococcus aureus isolados de leite mastítico no Norte de Minas Gerais
Laura Francielle Ferreira Borges
;
Edmara Andrade Macedo Cruz
;
Ester Dias Xavier
;
Cintya Neves de Souza
;
Geziella Aurea Aparecida Damasceno Souza
;
Demerson Arruda Sanglard
Capítulo de Livro
Aug-2019
Presença do gene blaZ em isolados de Staphylococcus aureus resistentes a Beta-lactâmicos provenientes de leite e queijo
Laura Francielle Ferreira Borges
;
Ester Dias Xavier
;
Edmara Andrade Macedo Cruz
;
Cintya Neves de Souza
;
Geziella Aurea Aparecida Damasceno Souza
;
Demerson Arruda Sanglard
Capítulo de Livro
2016
Análise sensorial de minibolos elaborados com farinha de beterraba
Jéssica Fernandes Mendes
;
Camila Almeida de Jesus
;
Isabela Garcia Ribeiro
;
Mariuze Loyanny Pereira Oliveira
;
Claudia Regina Vieira
Capítulo de Livro
Aug-2019
Avaliação de injúria por frio em cagaita
Gabriel Sthefano Lourenço Pereira
;
Camila Almeida de Jesus
;
Melissa Alane Rodrigues Silva
;
Renata Nolasco Braga
;
Mariuze Loyanny Pereira Oliveira
;
Juliana Pinto de Lima
Capítulo de Livro
Aug-2019
Avaliação da composição físico-química da farinha do resíduo do processamento da polpa de acerola
Breno Soares da Silva
;
Ana Flávia Campos Santos
;
Ana Flávia Dias Costa
;
Rafaela Pereira de Assis Barbosa
;
Mariuze Loyanny Pereira Oliveira
;
Juliana Pinto de Lima
Capítulo de Livro
2020
Influência da temperatura na qualidade do Butia capitata embalado
Gabriel Sthefano Lourenço Pereira
;
Thalita Cordeiro Santos
;
Melissa Alane Rodrigues Silva
;
Raissa Queiroz Andrade
;
Mariuze Loyanny Pereira Oliveira
;
Juliana Pinto de Lima
Capítulo de Livro
2016
Avaliação sensorial de barras alimentícias de amaranto enriquecidas com proteína
Carla Adriana Ferreira Durães
;
Mariuze Loyanny Pereira Oliveira
;
Claudia Regina Vieira
Capítulo de Livro
Aug-2019
Avaliação pós-colheita de cagaita (Eugenia dysenterica DC.) em simulação de seu comportamento em expositores de supermercado
Gabriel Sthefano Lourenço Pereira
;
Camila Almeida de Jesus
;
Renata Nolasco Braga
;
Melissa Alane Rodrigues Silva
;
Mariuze Loyanny Pereira Oliveira
;
Juliana Pinto de Lima
Capítulo de Livro
Discover
Author
8
Mariuze Loyanny Pereira Oliveira
6
Claudia Regina Vieira
6
Gabriel Sthefano Lourenço Pereira
6
Juliana Pinto de Lima
5
Ana Cláudia Porfírio Couto
5
Breno Soares da Silva
4
Maria Luiza Duarte Fonseca
4
Melissa Alane Rodrigues Silva
4
Rafaela Pereira de Assis Barbosa
4
Thalita Cordeiro Santos
.
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Subject
1
Ciência da informação
1
Coco verde
1
Comorbidades
1
Corrosão
1
COVID-19
1
Cultura
1
Célula a combustível de óxido sólido
1
Doenças transmitidas por alimentos
1
EIE
1
Empresariamento
.
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Sponsors
15
CNPq - Conselho Nacional de Desen...
13
FAPEMIG - Fundação de Amparo à Pe...
9
CAPES - Coordenação de Aperfeiçoa...
Document Type
48
Capítulo de Livro
2
Artigo de Evento
Date issued
26
2019
12
2021
5
2020
3
2016
2
2018
2
2022
Date Available
32
2022
13
2023
5
2024
Access Type
48
Acesso Aberto
2
Acesso Restrito