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http://hdl.handle.net/1843/36763
Type: | Capítulo de Livro |
Title: | Controle e monitoramento de salmonella spp. na cadeia de produção avícola. |
Authors: | Carla Ferreira Soares |
Subject: | Alimentos |
language: | por |
metadata.dc.publisher.country: | Brasil |
Publisher: | Universidade Federal de Minas Gerais |
Publisher Initials: | UFMG |
metadata.dc.publisher.department: | VET - DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA E INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL |
Rights: | Acesso Restrito |
URI: | http://hdl.handle.net/1843/36763 |
Issue Date: | 2019 |
metadata.dc.relation.ispartof: | Processamento tecnológico e inspeção sanitária de produtos de origem animal: guia para concursos |
Appears in Collections: | Capítulo de Livro |
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