Desenvolvimento do processo de secagem do coproduto da agroindústria de buriti (Mauritia flexuosa L.)

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Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.creator	Karine Santos Soares	pt_BR
dc.creator	Nicoly Rodrigues	pt_BR
dc.creator	Skarleth Andressa Carvalho Castilho	pt_BR
dc.creator	Lilian Karoline Souza Fernandes	pt_BR
dc.creator	Roberto Ângelo Ferreira Nascimento	pt_BR
dc.creator	Claudia Regina Vieira	pt_BR
dc.date.accessioned	2024-10-03T13:52:12Z	-
dc.date.available	2024-10-03T13:52:12Z	-
dc.date.issued	2023	-
dc.citation.spage	333	pt_BR
dc.citation.epage	345	pt_BR
dc.identifier.isbn	9786588389294	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/1843/77154	-
dc.description.sponsorship	FAPEMIG - Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais	pt_BR
dc.language	por	pt_BR
dc.publisher	Universidade Federal de Minas Gerais	pt_BR
dc.publisher.country	Brasil	pt_BR
dc.publisher.department	ICA - INSTITUTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS	pt_BR
dc.publisher.initials	UFMG	pt_BR
dc.rights	Acesso Aberto	pt_BR
dc.subject	Cerrados	pt_BR
dc.subject	Alimentos -- Conservação	pt_BR
dc.subject	Farinha como alimento	pt_BR
dc.subject	Nutrientes	pt_BR
dc.subject	Resíduos vegetais	pt_BR
dc.subject.other	Cerrados	pt_BR
dc.subject.other	Alimentos -- Conservação	pt_BR
dc.subject.other	Farinha como alimento	pt_BR
dc.subject.other	Nutrientes	pt_BR
dc.subject.other	Resíduos vegetais	pt_BR
dc.title	Desenvolvimento do processo de secagem do coproduto da agroindústria de buriti (Mauritia flexuosa L.)	pt_BR
dc.type	Capítulo de Livro	pt_BR
dc.url.externa	https://www.simeali.com/_files/ugd/c971a0_1b7b1518018540d99bfcb1ffe191d87c.pdf	pt_BR
dc.publisher.editor	ICA/UFMG	pt_BR
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V SIMEALI_Desenvolvimento do processo de secagem do coproduto da agroindústria de buriti Mauritia flexuosa L..pdf		1.41 MB	Adobe PDF	View/Open