Please use this identifier to cite or link to this item:
http://hdl.handle.net/1843/77154| Type: | Capítulo de Livro |
| Title: | Desenvolvimento do processo de secagem do coproduto da agroindústria de buriti (Mauritia flexuosa L.) |
| Authors: | Karine Santos Soares Nicoly Rodrigues Skarleth Andressa Carvalho Castilho Lilian Karoline Souza Fernandes Roberto Ângelo Ferreira Nascimento Claudia Regina Vieira |
| Subject: | Cerrados Alimentos -- Conservação Farinha como alimento Nutrientes Resíduos vegetais |
| language: | por |
| metadata.dc.publisher.country: | Brasil |
| Publisher: | Universidade Federal de Minas Gerais |
| Publisher Initials: | UFMG |
| metadata.dc.publisher.department: | ICA - INSTITUTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS |
| Rights: | Acesso Aberto |
| URI: | http://hdl.handle.net/1843/77154 |
| Issue Date: | 2023 |
| metadata.dc.url.externa: | https://www.simeali.com/_files/ugd/c971a0_1b7b1518018540d99bfcb1ffe191d87c.pdf |
| Appears in Collections: | Capítulo de Livro |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| V SIMEALI_Desenvolvimento do processo de secagem do coproduto da agroindústria de buriti Mauritia flexuosa L..pdf | 1.41 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.