1. Repositório Institucional da UFMG

Browsing by Author Flávia Beatriz Custódio

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May-2018Assessment of the quality of refrigerated and frozen pork by multivariate exploratory techniquesFlávia Beatriz Custódio; Milton Cabral de Vasconcelos-Neto; Karine Helena Theodoro; Renan Campos Chisté; Maria Beatriz de Abreu GlóriaArtigo de Periódico
May-2021Biogenic amines in amazonian fish and their health effects are affected by species and season of captureJosé Maria Soares; José Maria Gomes; Guilherme Coelho Lopes dos Reis; Daniela Chemim de Melo Hoyos; Flávia Beatriz Custódio; Maria Beatriz de Abreu GlóriaArtigo de Periódico
Nov-2018Cadmium, copper and lead levels in different cultivars of lettuce and soil from urban agricultureBruno Martins Dala-Paula; Flávia Beatriz Custódio; Eliana Aparecida Nonato Knupp; Helena Eugênia Leonhardt Palmieri; José Bento Borba da Silva; Maria Beatriz de Abreu GlóriaArtigo de Periódico
28-Feb-2023Estimativa da exposição alimentar a edulcorantes de alta intensidade pela população brasileira e população brasileira autodeclarada diabética.Crislei Gonçalves PereiraDissertação
2016Estimativa da exposição humana a mercúrio por consumo de atuns da costa litorânea brasileiraFlávia Beatriz Custódio; Arthur Magno Guedes Franco de Andrade; Aisa Dias Oliveira Del Rio; Maria Beatriz de Abreu GlóriaArtigo de Evento
20-Dec-2010Influência da contagem de células somáticas no perfil e teores de aminasbioativas e na qualidade de leite cru e de queijo mussarelaJuliana Cristina Sampaio RigueiraTese de Doutorado
2020Investigation of biologically active amines in some selected edible mushroomsGuilherme Coelho Lopes Reis; Flávia Beatriz Custódio; Bruno Gonçalves Botelho; Letícia Rocha Guidi; Maria Beatriz de Abreu GloriaArtigo de Periódico
Jul-2018Mercury in fish from the Madeira River and health risk to Amazonian and riverine populationsJosé Maria Soares; José Maria Gomes; Marcelo Rodrigues dos Anjos; Josianne Nicácio Silveira; Flávia Beatriz Custódio; Maria Beatriz de Abreu GlóriaArtigo de Periódico
Mar-2021Mercury in raw and cooked shrimp and mussels and dietary Brazilian exposureBárbara Silveira Costa; Flávia Beatriz Custódio; Valterney Lima Deus; Daniela Chemim de Melo Hoyos; Maria Beatriz de Abreu GlóriaArtigo de Periódico
2020Mercúrio em peixes comercializados em Minas Gerais e possíveis riscos associados ao seu consumoÁghata de França Costa; Flávia Beatriz Custódio; Nilton de Oliveira Couto e Silva; Renata Adriana LabancaArtigo de Periódico
2019Programas da qualidade em laboratórios de análises microbiológicas de alimentos: percepção dos benefícios e dificuldades na implantaçãoAna Paula de Souza de Paula; Flávia Beatriz CustódioArtigo de Periódico
12-May-2023Teores de mercúrio e parâmetros físico-químicos em peixes comercializados no mercado municipal de Humaitá – AMJosé Wilker Amaral; Maria Beatriz de Abreu Gloria; José Maria Soares; Flávia Beatriz Custódio; Luciana Albuquerque Caldeira RochaDissertação
Dec-2020Total mercury in commercial fishes and estimation of Brazilian dietary exposure to methylmercuryFlávia Beatriz Custódio; Arthur Magno Guedes Franco de Andrade; Leticia Rocha Guidi; Carlos Augusto Gomes Leal; Maria Beatriz de Abreu GlóriaArtigo de Periódico
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