1. Repositório Institucional da UFMG

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Issue DateTitleAuthor(s)Type
2016A rapid single-extraction method for the simultaneous determination of aflatoxins b1, b2, g1, g2, fumonisin b1, and zearalenone in corn meal by ultra performance liquid chromatography tandem mass spectrometryFabiano Narciso Paschoal; Daniela de Azevedo Silva; Rafael Von Sperling de Souza; Marize Silva de Oliveira; Danilo Augusto Alves Pereira; Scheilla Vitorino Carvalho de SouzaArtigo de Periódico
2020Rate of polymyxin resistance among Acinetobacter baumannii recovered from hospitalized patients: a systematic review and meta-analysisWilliam Gustavo Lima; Júlio César Moreira Brito; Bárbara Gatti Cardoso; Valbert Nascimento Cardoso; Magna Cristina de Paiva; Maria Elena de Lima; Simone Odília Antunes FernandesArtigo de Periódico
2020Recomendações para o preparo e administração de medicamentos via cateter enteral: uma revisãoRobson da Silva de Oliveira; Sandra Regina dos Santos; Cristiane de Paula Rezende; Raquel Linhares Bello de Araújo; Mariana Martins Gonzaga do NascimentoArtigo de Periódico
2018Reference material for the determination of polychlorodibenzo-p-dioxins, polychlorodibenzo-furans and polychlorinated biphenyls in fish: production process, homogeneity and stabilityCarolina Mariana Nunes; Rafael Pissinatti; Eleonora Vieira Dos Santos; Roberto Gonçalves Junqueira; Scheilla Vitorino Carvalho de SouzaArtigo de Periódico
2021Research notes: benefits and possible food applications of arrowroot (Maranta Arundinaceae L.)Patrícia Regina Amante; Emanuelle Cardoso Zibral Santos; Vinícius Tadeu da Veiga Correia; Camila Argenta FanteArtigo de Periódico
Apr-2016Resistant starch content among several sorghum (Sorghum bicolor) genotypes and the effect of heat treatment on resistant starch retention in two genotypesNatália de Carvalho Teixeira; Valéria Aparecida Vieira Queiroz; Maria Clara Rocha; Aline Cristina Pinheiro Amorim; Thayana Oliveira Soares; Marlene Azevedo Magalhães Monteiro; Cícero Beserra de Menezes; Robert Eugene Schaffert; Maria Aparecida Vieira Teixeira Garcia; Roberto Gonçalves JunqueiraArtigo de Periódico
2017Riscos de contaminação por glúten em um restaurante universitário com preparações para indivíduos celíacos: um estudo de casoJúlia Pessoa Magalhães; Marina da Silva Oliveira; Marlene Azevedo Magalhães Monteiro; Marco Antônio Schaefer; Maria Aparecida Vieira Teixeira GarciaArtigo de Periódico
2021Risk factors for critical illness and death among adult Brazilians with COVID19Isabela Silva; Natália Cristina de Faria; Álida Rosária Silva Ferreira; Lucilene Rezende Anastácio; Lívia Garcia FerreiraArtigo de Periódico
2017Rootstock influencing the quality and biogenic amines content on syrah tropical winesRita de Cássia Mirela Resende Nassur; Giuliano Elias Pereira; Maria Beatriz de Abreu Glória; Luiz Carlos de Oliveira LimaArtigo de Periódico
2019Sarcopenia, obesity and sarcopenic obesity in liver transplantation: a body composition prospective studyLucilene Rezende Anastácio; Lívia Garcia Ferreira; Helem Sena Ribeiro; Kiara Gonçalves Dias Diniz; Agnaldo Soares Lima; Maria Isabel Toulson Davisson Correia; Eduardo Garcia VilelaArtigo de Periódico
Oct-2017Scintigraphic imaging of Staphylococcus aureus infection using 99mTc radiolabeled aptamersSara Roberta dos Santos; Camila Maria de Sousa Lacerda; Iêda Mendes Ferreira; André Luís Branco de Barros; Simone Odília Fernandes; Valbert Nascimento Cardoso; Antero Silva Ribeiro de AndradeArtigo de Periódico
2022Segurança dos alimentos do comércio de rua do município de Belo Horizonte, MGMarlene Azevedo Magalhães Monteiro; Lícia Torres; Roseane Passos Batitucci; Rita de Cássia Ribeiro; Maria Aparecida Vieira Teixera GarciaArtigo de Periódico
Aug-2018Selection of indigenous lactic acid bacteria presenting anti-listerial activity, and their role in reducing the maturation period and assuring the safety of traditional Brazilian cheesesFernanda Bovo Campagnollo; Larissa Pereira Margalho; Bruna Akie Kamimura; Marcelo D'Elia Feliciano; Luisa Freire; Letícia dos Santos Lopes; Verônica Ortiz Alvarenga; Vasco Augusto Pilão Cadavez; Ursula Gonzales-Barron; Donald William Schaffner; Anderson de Souza Sant'AnaArtigo de Periódico
2018Selection of starter cultures for the production of sour cassava starch in a pilot-scale fermentation processFernanda Corrêa Leal Penido; Fernanda Barbosa Piló; Sávio Henrique de Cicco Sandes; Álvaro Cantini Nunes; Gecernir Colen; Evelyn de Souza Oliveira; Carlos Augusto Rosa; Inayara Cristina Alves LacerdaArtigo de Periódico
Sep-2019Serum lipid profile as a predictor of dengue severity: a systematic review and meta-analysisWilliam Gustavo de Lima; Nayara Alves Souza; Simone Odília Antunes Fernandes; Valbert Nascimento Cardoso; Isabella Piassi GodóiArtigo de Periódico
Feb-2021Shortened derivatives from native antimicrobial peptide LyeTx I: in vitro and in vivo biological activity assessmentLeonardo Lima Fuscaldi; Joaquim Teixeira de Avelar Júnior; Daniel Moreira dos Santos; Daiane Boff; Vívian Louise Soares de Oliveira; Karla Aparecida Guimarães Gusmão Gomes; Rosana de Carvalho Cruz; Patrícia Luciana de Oliveira; Paula Prazeres Magalhães; Patricia Silva Cisalpino; Luiz de Macêdo Farias; Elaine Maria de Souza-Fagundes; Johannes Delp; Marcel Leist; Jarbas Magalhães Resende; Flávio Almeida Amaral; Adriano Monteiro de Castro Pimenta; Simone Odília Antunes Fernandes; Valbert Nascimento Cardoso; Maria Elena de LimaArtigo de Periódico
2019Silagem ácida de resíduos do enlatamento de sardinha sob duas condições térmicas: produção e caracterizaçãoMaria Fernanda Oliveira da Silva; Maria Beatriz de Abreu Glória; Dariane Beatriz Schoffen Enke; Débora Machado FracalossiCapítulo de Livro
1-Oct-2018A simple and rapid LC–MS/MS method for the determination of amphenicols in Nile tilapiaLetícia Rocha Guidi; Patrícia Amaral Souza Tette; Maria Beatriz de Abreu Glória; Christian FernandesArtigo de Periódico
5-Sep-2020A simple and sensitive HPLC-FL method for simultaneous determination of angiotensin II receptor antagonists in human plasmaMateus Araújo Castro e Souza; Naialy Fernandes Araújo Reis; Isabella Marques da Silva Leite; Maria Beatriz de Abreu Glória; Gerson Antônio Pianetti; Maria Auxiliadora Parreiras Martins; Isabella Cristina Plácido de Oliveira Pacheco; Christian FernandesArtigo de Periódico
15-Jan-2017A simple, fast and sensitive screening LC-ESI-MS/MS method for antibiotics in fishLetícia Rocha Guidi; Flávio Alves Santos; Ana Cláudia dos Santos Rossi Ribeiro; Christian Fernandes; Luiza Helena Meller da Silva; Maria Beatriz de Abreu GlóriaArtigo de Periódico
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