1. Repositório Institucional da UFMG

Browsing by Author Júlio Onésio Ferreira Melo

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2020Açaí (Euterpe oleracea) e suas contribuições para alcance da ingestão diária aceitável de ácidos graxos essenciaisElaine Carvalho Minighin; Lucilene Rezende Anastácio; Júlio Onésio Ferreira Melo; Renata Adriana LabancaArtigo de Periódico
2021Análise de compostos bioativos em alimentos utilizando espectrometria de massas por paper spray – uma breve revisão de literaturaAna Luiza Coeli Cruz Ramos; Yesenia Mendoza García; Altamir Fernandes de Oliveira; Ana Cardoso Clemente Filha Ferreira de Paula; Eurico Eduardo Pinto de Lemos; Luisa Del Carmen Barrett Reina; Mauro Ramalho da Silva; Rodinei Augusti; Raquel Linhares Bello de Araújo; Júlio Onésio Ferreira MeloCapítulo de Livro
2021Análise de mostos de variedades de uvas do Rio Grande do Sul por microextração em fase sólidaAna Carolina do Carmo Mazzinghy; Henrique de Oliveira Prata Mendonça; Yesenia Mendoza García; Ingrid Thábata da Silva Viana; Mayara Neves Santos Guedes; Miriã Cristina Pereira Fagundes; Rodinei Augusti; Raquel Linhares Bello de Araújo; Luisa Del Carmen Barrett Reina; Júlio Onésio Ferreira MeloCapítulo de Livro
2020Análise metabolômica de cagaitas utilizando a espectrometria de massas com ionização por paper sprayMauro Ramalho Silva; Amauri Geraldo de Souza; Raquel Linhares Bello de Araújo; Inayara Cristina Alves Lacerda; Rodinei Augusti; Júlio Onésio Ferreira Melo; Henrique de Oliveira Prata MendonçaCapítulo de Livro
2021Análise metabolômica e determinação da atividade antioxidante de gengibreCíntia Tarabal Oliveira; Ana Luiza Coeli Cruz Ramos; Henrique de Oliveira Prata Mendonça; Gustavo Pereira Consenza; Mauro Ramalho Silva; Christian Fernandes; Rodinei Augusti; Júlio Onésio Ferreira Melo; Adaliene Versiani Matos Ferreira; Raquel Linhares Bello de AraújoCapítulo de Livro
May-2019Antioxidant activity and metabolomic analysis of cagaitas (Eugenia dysenterica) using paper spray mass spectrometryMauro Ramalho Silva; Lucas Gomes de Freitas; Amauri Souza; Raquel Linhares Bello de Araújo; Inayara Cristina Alves Lacerda; Hebert Vinicius Pereira; Rodinei Augusti; Júlio Onésio Ferreira MeloArtigo de Periódico
16-Jul-2018Aplicação da técnica DESI-MSI em metabolômica vegetal: estudos de fisiologia e farmacognosia e detecção de transgeniaJulia Raquel Lino e FreitasTese de Doutorado
2021Avaliação biométrica e fisíco-química e estudo do perfil químico da Eugenia dysentericaPâmela Rocha da Silva; Henrique de Oliveira Prata Mendonça; Laiza Andrade Nogueira; Ana Cardoso Clemente Filha Ferreira de Paula; Mayara Neves Santos Guedes; Rodinei Augusti; Raquel Linhares Bello de Araújo; Mauro Ramalho Silva; Luisa Del Carmen Barrett Reina; Júlio Onésio Ferreira MeloCapítulo de Livro
2020Bioactive activities and chemical profile characterization using paper spray mass spectrometry of extracts of Eriobotrya japonica Lindl. leavesViviane Dias Medeiros Silva; Maria Clara Coutinho Macedo; Amanda Neri dos Santos; Mauro Ramalho Silva; Rodinei Augusti; Inayara Cristina Alves Lacerda; Júlio Onésio Ferreira Melo; Camila Argenta FanteArtigo de Periódico
25-Aug-2021Caracterização de compostos voláteis e perfil químico da manteiga Ghee.Tássia Nunes de Albuquerque RodriguesTese
1-Oct-2018Caracterização físico química, quantificação do 6-Gingerol e determinação da atividade antioxidante e anti-inflamatória do gengibre (Zingiber officinale)Cintia Tarabal OliveiraTese de Doutorado
2021Características químicas e nutricionais de dois genótipos de sorgo, depois da extrusão termoplásticaFlávia Assunção Campelo; Gilberto Simeone Henriques; Maria Lucia Ferreira Simeone; Valéria Aparecida Vieira Queiroz; Ana Luiza Coeli Cruz Ramos; Mauro Ramalho Silva; Rodinei Augusti; Júlio Onésio Ferreira Melo; Inayara Cristina Alves Lacerda; Raquel Linhares Bello de AraújoCapítulo de Livro
2021Characterization of volatile compounds and bioactive compounds of pulp and jelly of cagaita by solid phase microextraction in the headspace mode and mass spectrometry by paper sprayDaiane Batista Rodrigues; Henrique de Oliveira Prata Mendonça; Laiza Andrade Nogueira; Ana Cardoso Clemente Filha Ferreira de Paula; Angelita Cristine de Melo; Luisa Del Carmen Barrett Reina; Mauro Ramalho Silva; Raquel Linhares Bello de Araújo; Rodinei Augusti; Júlio Onésio Ferreira MeloArtigo de Periódico
2022Chemical approach to the optimization of conditions using HS-SPME/GC–MS for characterization of volatile compounds in Eugenia brasiliensis fruitAna Luiza Coeli Cruz Ramos; Laiza Andrade Nogueira; Mauro Ramalho Silva; Ana Carolina do Carmo Mazzinghy; Ana Paula Xavier Mariano; Tássia Nunes de Albuquerque Rodrigues; Ana Cardoso Clemente Filha Ferreira de Paula; Angelita Cristine de Melo; Rodinei Augusti; Raquel Linhares Bello de Araújo; Inayara Cristina Alves Lacerda; Júlio Onésio Ferreira MeloArtigo de Periódico
2021Chemical physical characterization and profile of fruit volatile compounds from different accesses of Myrciaria floribunda (H. West Ex Wild.) O. Berg through polyacrylate fiberYesenia Mendoza García; Ana Luiza Coeli Cruz Ramos; Ana Cardoso Clemente Filha Ferreira de Paula; Maicon Heitor do Nascimento; Rodinei Augusti; Raquel Linhares Bello de Araújo; Eurico Eduardo Pinto de Lemos; Júlio Onésio Ferreira MeloArtigo de Periódico
2021Chemical physical characterization and profile of fruit volatile compounds from different accesses of Myrciaria floribunda (H. West Ex Wild.) O. Berg through polyacrylate fiberYesenia Mendoza García; Ana Luiza Coeli Cruz Ramos; Ana Cardoso Clemente Filha Ferreira de Paula; Maicon Heitor do Nascimento; Rodinei Augusti; Raquel Linhares Bello de Araújo; Eurico Eduardo Pinto de Lemos; Júlio Onésio Ferreira MeloArtigo de Periódico
2020Chemical profile of eugenia brasiliensis (grumixama) pulp by ps/ms paper spray and spme-gc / ms solid-phase microextractionAna Luiza Coeli Cruz Ramos; Douglas Dellaretti Mendes; Mauro Ramalho Silva; Rodinei Augusti; Júlio Onésio Ferreira Melo; Raquel Linhares Bello Araújo; Inayara Cristina Alves LacerdaArtigo de Periódico
30-Sep-2020Desenvolvimento, caracterização e aplicação de filmes comestíveis produzidos com farinha de casca de banana madura e extrato das folhas de Eriobotrya japonica Lindl.Viviane Dias Medeiros SilvaTese
Feb-2021Determination of chemical profile of Eugenia dysenterica ice cream using PS-MS and HS-SPME/GC-MSMauro Ramalho Silva; Lucas Gomes de Freitas; Henrique de Oliveira Prata Mendonça; Amauri Geraldo de Souza; Hebert Vinícius Pereira; Rodinei Augusti; Inayara Cristina Alves Lacerda; Júlio Onésio Ferreira Melo; Raquel Linhares Bello de AraújoArtigo de Periódico
2021Estudo metabolômico de compostos fixos e voláteis em de polpa de Eugenia brasiliensis (Grumixama) por paper spray PS/MS e microextração em fase sólida SPME-GC/MSAna Luisa Coeli Cruz Ramos; Douglas Dellaretti Mendes; Mauro Ramalho Silva; Henrique de Oliveira Prata Mendonça; Rodinei Augusti; Raquel Linhares Bello Araújo; Inayara Cristina Alves Lacerda; Júlio Onésio Ferreira MeloCapítulo de Livro
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