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Issue DateTitleAuthor(s)Type
Oct-2018Pretreatment and treatment with fructo-oligosaccharides attenuate intestinal mucositis induced by 5-FU in miceFlavia Mendes Peradeles Galdino; Maria Emília Rabelo Andrade; Patrícia Aparecida Vieira de Barros; Simone de Vasconcelos Generoso; Jacqueline Isaura Alvarez-Leite; Camila Megale de Almeida-Leite; Maria do Carmo Gouveia Peluzio; Simone Odília Antunes Fernandes; Valbert Nascimento CardosoArtigo de Periódico
2018Prevalence and risk factors of hyperkalemia after liver transplantationHélem de Sena Ribeiro; Michelle Carvalho de Oliveira; Lucilene Rezende Anastácio; Simone Vasconcelos Generoso; Agnaldo Soares Lima; Maria Isabel CorreiaArtigo de Periódico
2016Prevalência de constipação intestinal, oferta de fibras alimentares e ingestão hídrica em idosos de uma instituição de longa permanência na cidade de Sete Lagoas, MGMaria de Fátima da Silva; Fernanda de Fátima Belino; Mônica Soares Tinoco Dornelas; Lucilene Anastácio Rezende; Lana Claudinez Dos SantosArtigo de Periódico
2020Prevention of bone infection after open fracture using a chitosan with ciprofloxacin implant in animal modelSilvia Iovine Kobata; Luiz Eduardo Moreira Teixeira; Simone Odília Antunes Fernandes; André Augusto Gomes Faraco; Paula Vieira Teixeira Vidigal; Ivana Duval de AraújoArtigo de Periódico
2020Probiotic Propionibacterium freudenreichii requires SlpB protein to mitigate mucositis induced by chemotherapyFillipe Luiz Rosado Carmo; Houem Rabah; Barbara Fernandes Cordeiro; Sara Heloisa da Silva; Rafaela Miranda Pessoa; Simone Odília Antunes Fernandes; Valbert Nascimento Cardoso; Valérie Gagnaire; Martine Deplanche; Bruna Savassi; Alessandra Figueiroa; Emiliano Rosa Oliveira; Caio César Fonseca; Maria Izabel Alves Queiroz; Núbia Moraes Rodrigues; Sávio Henrique de Cicco Sandes; Álvaro Cantini Nunes; Luisa Lemos; Juliana de Lima Alves; Ana Maria Caetano Faria; Ênio Ferreira; Yves Le Loir; Gwénaël Jan; Vasco AzevedoArtigo de Periódico
2016Production and evaluation of a reference material for moisture, ash, and total fat mass fractions, and titratable acidity in whole milk powderRenata Luana de Pádua Gandra; Ana Luiza Soares dos Santos; Pedro Paulo Borges dos Santos; Ronália Leite Alvarenga; Roberto Gonçalves Junqueira; Renata Adriana Labanca; Scheilla Vitorino Carvalho de SouzaArtigo de Periódico
Aug-2018Profile and levels of free amino acids and free bioactive amines in fermented milkNaiara Meireles Ciríaco; Guilherme Coelho Lopes dos Reis; Gisela de Magalhães Machado Moreira; Valterney Lima Deus; Maria Beatriz de Abreu GlóriaArtigo de Evento
2019Programas da qualidade em laboratórios de análises microbiológicas de alimentos: percepção dos benefícios e dificuldades na implantaçãoAna Paula de Souza de Paula; Flávia Beatriz CustódioArtigo de Periódico
2020Projective mapping: potential tool for sensory evaluation of coffees for industrial applicationLais Brito Cangussu; Camila Gonçalves Rodrigues; Milton Cosme Ribeiro; Victor Luiz Melo Dutra; Erick Flávio Guimarães Amaral; Camila Argenta FanteArtigo de Periódico
Jan-2021Prophylactic and therapeutic supplementation using fructo-oligosaccharide improves the intestinal homeostasis after mucositis induced by 5- fluorouracilPaula Lopes Armond Carvalho; Maria Emília Rabelo Andrade; Luísa Martins Trindade; Paola Caroline Lacerda Leocádio; Jacqueline Isaura Alvarez Leite; Diego Carlos dos Reis; Geovanni Dantas Cassali; Éricka Lorenna de Sales Souza e Melo; Flaviano dos Santos Martins; Simone Odília Antunes Fernandes; Maria do Carmo Gouveia Peluzio; Simone de Vasconcelos Generoso; Valbert Nascimento CardosoArtigo de Periódico
2017Proposta de uma disciplina dinâmica optativa "praticando ciências" para os cursos da área de ciências da UFMGRenata Adriana LabancaArtigo de Evento
2015Qualidade de cápsulas de sibutramina 10 mg manipuladas em três farmácias de Belo Horizonte - MG, BrasilGrazielle Heloiza Sanguinete; Isaías de Paula Campos Neto; Ivanete Aparecida Rodrigues Gonçalves; Maria Betânia de Freitas MarquesArtigo de Periódico
2016Qualidade de suplementos proteicos: avaliação da composição e rotulagemLizandra Vasconcellos Silva; Scheilla Vitorino Carvalho de SouzaArtigo de Periódico
2017Qualidade microbiológica da comida de rua de Belo Horizonte, Minas GeraisMarlene Azevedo Magalhães Monteiro; Daniella Bruno Dutra; Flávia Alcântara Torres; Roseane Batitucci Passos de Oliveira; Rita de Cássia Ribeiro; Maria Aparecida Vieira Teixiera GarciaArtigo de Periódico
2016Quality assurance of histamine analysis in fresh and canned fishWarlley Pinheiro Evangelista; Tarliane Maria da Silva; Letícia Rocha Guidi; Patrícia Amaral Souza Tette; Ricardo Martins Duarte Byrro; Paula Santiago-Silva; Christian Fernandes; Maria Beatriz de Abreu GlóriaArtigo de Periódico
2020Quantificação do ácido ursólico presente em extratos hidroetanólicos de diferentes partes da nêsperaAmanda Neris dos Santos; Viviane Dias Medeiros Silva; Camila Argenta FanteCapítulo de Livro
2020Quantification of 6-gingerol, metabolomic analysis by paper spray mass spectrometry and determination of antioxidant activity of ginger rhizomes (Zingiber officinale)Cíntia Tarabal Oliveira; Ana Luiza Coeli Cruz Ramos; Henrique de Oliveira Prata Mendonça; Gustavo Pereira Consenza; Mauro Ramalho Silva; Christian Fernandes; Rodinei Augusti; Júlio Onésio Ferreira Melo; Adaliene Versiani Matos Ferreira; Raquel Linhares Bello de AraújoArtigo de Periódico
May-2018Quantifying the responses of three bacillus cereus strains in isothermal conditions and during spray drying of different carrier agentsVerônica Ortiz Alvarenga; Fernanda Bovo Campagnollo; Arthur Kael Rodrigues Pia; Deborah Alves da Conceição; Yuri Abud; Celso Sant'Anna; Mirian Dupas Hubinger; Anderson de Souza Sant'AnaArtigo de Periódico
26-Jul-2021Quarantine during COVID-19 outbreak: eating behavior, perceived stress and their independently associated factors in a brazilian sampleJuliana Costa Liboredo; Lucilene Rezende Anastácio; Lívia Garcia Ferreira; Lívya Alves Oliveira; Ceres Matos Della LuciaArtigo de Periódico
2018Quinolones and tetracyclines in aquaculture fish by a simple and rapid LC-MS/MS methodLetícia Rocha Guidi; Flávio Alves Santos; Ana Cláudia S. R. Ribeiro; Christian Fernandes; Luiza Helena Meller da Silva; Maria Beatriz de Abreu GloriaArtigo de Periódico