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Issue DateTitleAuthor(s)Type
2021Análise metabolômica e determinação da atividade antioxidante de gengibreCíntia Tarabal Oliveira; Ana Luiza Coeli Cruz Ramos; Henrique de Oliveira Prata Mendonça; Gustavo Pereira Consenza; Mauro Ramalho Silva; Christian Fernandes; Rodinei Augusti; Júlio Onésio Ferreira Melo; Adaliene Versiani Matos Ferreira; Raquel Linhares Bello de AraújoCapítulo de Livro
2021Análise de compostos bioativos em alimentos utilizando espectrometria de massas por paper spray – uma breve revisão de literaturaAna Luiza Coeli Cruz Ramos; Yesenia Mendoza García; Altamir Fernandes de Oliveira; Ana Cardoso Clemente Filha Ferreira de Paula; Eurico Eduardo Pinto de Lemos; Luisa Del Carmen Barrett Reina; Mauro Ramalho da Silva; Rodinei Augusti; Raquel Linhares Bello de Araújo; Júlio Onésio Ferreira MeloCapítulo de Livro
2021Extração e análise de compostos orgânicos voláteis por SPME-HS e GC-MS – um breve referencial teóricoYesenia Mendoza García; Eurico Eduardo Pinto de Lemos; Ana Luiza Coeli Cruz Ramos; Luisa Del Carmen Barrett Reina; Altamir Fernandes de Oliveira; Ana Cardoso Clemente Filha Ferreira de Paula; Angelita Cristine de Melo; Rodinei Augusti; Raquel Linhares Bello de Araújo; Júlio Onésio Ferreira MeloCapítulo de Livro
2021Chemical physical characterization and profile of fruit volatile compounds from different accesses of Myrciaria floribunda (H. West Ex Wild.) O. Berg through polyacrylate fiberYesenia Mendoza García; Ana Luiza Coeli Cruz Ramos; Ana Cardoso Clemente Filha Ferreira de Paula; Maicon Heitor do Nascimento; Rodinei Augusti; Raquel Linhares Bello de Araújo; Eurico Eduardo Pinto de Lemos; Júlio Onésio Ferreira MeloArtigo de Periódico
2021Physicochemical characterization and paper spray mass spectrometry analysis of Myrciaria Floribunda (H. West ex Willd.) O. Berg accessionsYesenia Mendoza García; Ana Luiza Coeli Cruz Ramos; Afonso Henrique de Oliveira Júnior; Ana Cardoso Clemente Filha Ferreira de Paula; Angelita Cristine de Melo; Moacir Alves Andrino; Mauro Ramalho Silva; Rodinei Augusti; Raquel Linhares Bello de Araújo; Eurico Eduardo Pinto de Lemos; Júlio Onésio Ferreira MeloArtigo de Periódico
2021Chemical physical characterization and profile of fruit volatile compounds from different accesses of Myrciaria floribunda (H. West Ex Wild.) O. Berg through polyacrylate fiberYesenia Mendoza García; Ana Luiza Coeli Cruz Ramos; Ana Cardoso Clemente Filha Ferreira de Paula; Maicon Heitor do Nascimento; Rodinei Augusti; Raquel Linhares Bello de Araújo; Eurico Eduardo Pinto de Lemos; Júlio Onésio Ferreira MeloArtigo de Periódico
Nov-2021Physicochemical characterization and paper spray mass spectrometry analysis of Myrciaria Floribunda (H. West ex Willd.) O. Berg accessionsYesenia Mendoza García; Ana Luiza Coeli Cruz Ramos; Afonso Henrique de Oliveira Júnior; Ana Cardoso Clemente Filha Ferreira de Paula; Angelita Cristine de Melo; Moacir Alves Andrino; Mauro Ramalho Silva; Rodinei Augusti; Raquel Linhares Bello de Araújo; Eurico Eduardo Pinto de Lemos; Júlio Onésio Ferreira MeloArtigo de Periódico
2021Perfil químico da farinha extrusada de sorgo do genótipo BRS 305 por paper sprayVinícius Tadeu da Veiga Correia; Danielle Fátima D'angelis; Maria Clara Coutinho Macedo; Ana Luiza Coeli Cruz Ramos; Ana Luiza Santos Vieira; Valéria Aparecida Vieira Queiroz; Rodinei Augusti; Andreza Angélica Ferreira; Camila Argenta Fante; Júlio Onésio Ferreira MeloArtigo de Periódico

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