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Data do documento	Título	Autor(es)	Tipo
24-Mai-2024	Caracterização e estudo de estabilidade do óleo de amêndoa da macaúba proveniente do cerrado norte mineiro.	Jefferson Fernandes Soares	Dissertação
19-Abr-2024	Elaboração, caracterização e aplicação da farinha do coproduto da agroindústria de coquinho-azedo (Butia capitata) em produtos de panificação	Claysse Aparecida Alves Machado	Dissertação
23-Dez-2022	Caracterização do cajuzinho-do-cerrado (Anacardium humile): aspectos físicos-químicos e funcionais	Poliane Batista Santos	Dissertação
13-Dez-2023	Caracterização de diferentes acessos dos frutos da espécie Butia capitata	Juliana Fróes Pirôpo de Oliveira	Dissertação
11-Dez-2023	Estudo de caso da adesão ao aleitamento materno relacionados à Estratégia Amamenta e Alimenta Brasil no município de Montes Claros/MG	Lorendany Caetano Agapito; Caroline Liboreiro Paiva. Juliana Pinto de Lima; Lucinéia de Pinho.	Dissertação
21-Dez-2023	Desenvolvimento de modelo de desnutrição em camundongos: avaliação comparativa do percentual de restrição alimentar e de diferentes dietas	André Tiago Malveira	Dissertação
19-Set-2023	Hipoclorito de sódio e fervura melhoram a qualidade microbiológica e de armazenamento das larvas de mosca-soldado-negra (Hermetia illucens L.) Diptera: Stratiomyidae	Haléxya Rodrigues Bavosa Pedais	Dissertação
11-Jul-2023	Microencapsulação de própolis por coacervação complexa	Núbia Fernandes Bispo	Dissertação
31-Ago-2023	Microencapsulação de ferro por coacervação complexa para fortificação de bebida láctea fermentada	Sildimar Rodrigues Ferreira	Dissertação
15-Mai-2023	Quantificação de cresóis em amostras de fumaça líquida empregando a extração líquido-líquido com purificação em baixa temperatura e análise por cromatografia gasosa-espectrometria de massas	Marina Ranna Pinheiro Vasconcelos	Dissertação
17-Mai-2023	Implementação das boas práticas de fabricação na Agroindústria Doce Coperjaíba	Bianca Mesquita Pereira Garcez	Dissertação
25-Fev-2022	Efeitos da farinha de Pereskia aculeata Mill. (Ora-pro-nobis) no perfil corporal, bioquímico e molecular nos tecidos adiposos branco e marrom de camundongos submetidos a treino resistido	Eliezer Francisco Rocha	Dissertação
28-Nov-2022	Caracterização do estado nutricional e prevalência de anemia entre crianças de 6 meses a 5 anos de idade, na cidade de Mirabela- MG, na área urbana e rural	Jéssica Santos Leal	Dissertação
1-Dez-2022	Avaliação dos efeitos do exercício físico aeróbico em esteira realizado no período gravídico-lactário de camungondos fêmea com obesidade sobre parâmetros metabólicos na prole adulta	Matheus Felipe Alves	Dissertação
24-Fev-2022	Análise da diversidade genética em Tenebrio molitor por meio de marcadores moleculares ISSR	Ana Carolina Ataíde Silveira; Demerson Arruda Sanglard; Phelipe Souza Amorim; Flávia Échila Ribeiro Batista; Junio Cota Silva	Dissertação
21-Dez-2022	Mistura para bolo sem glúten com farinha de arroz negro: pesquisa mercadológica e estudo de embalagem	Mariuze Loyanny Pereira Oliveira	Dissertação
13-Jul-2022	Captura direta de proteínas de soro de leite por líquido iônico funcional imobilizado: desenvolvimento e uso do adsorvente magnético Fe3O4­-IL-­Ni2+	Lívia Mayra Andrade	Dissertação
12-Ago-2022	Efeitos da suplementação dietética de farinha integral de abelha Apis mellifera na redução de esteatose hepática em camundongos obesos	Aline Lopes Nascimento	Dissertação
23-Jun-2022	Efeito de diferentes técnicas de secagem sobre as propriedades nutricionais de larvas da mosca soldado negro (Hermetia illucens L)	Robson Antônio de Vasconcelos	Dissertação
25-Fev-2022	Lipídeos da larva da mosca soldado negra (Hermetia illucens): uso potencial na alimentação humana	Ada Lorrana Medeiros Antunes	Dissertação