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Issue Date	Title	Author(s)	Type
2016	Genes 16s RNA ribossomal e pld como marcadores moleculares para identificação genotípica de amostras clínicas de Corynebacterium spp.	Alessandra Rejane Ericsson de Oliveira Xavier; Angélica Alves de Moura Freitas; Anna Christina de Almeida; Vasco Ariston de Carvalho Azevedo; Igor Viana Brandi	Artigo de Periódico
8-Apr-2021	Glycemic profile, inflammatory markers, biochemical and histopathological parameters of mice fed with fermented dairy beverage with clove essential oil	Keicy Sandy Silvestre de Souza; Anna Christina de Almeida; Stephanie Pedrosa de Oliveira; Igor Viana Brandi; Sérgio Henrique Sousa Santos; Francine Souza Alves da Fonseca; Eliane Macedo Sobrinho Santos; Janaína Ribeiro Oliveira; Daniela Fernanda de Freitas; Deborah de Farias Lelis; Daniel Silva Moraes; João Matheus de Almeida Silva; Cintya Neves de Souza; Paula Karoline Soares Farias; Raphael Rodrigues Porto; Hércules Otacílio Santos	Artigo de Periódico
2018	Honey activity on the proliferation and migration of oral squamous cell carcinoma: in vitro and bioinformatic analysis	Eliane Macedo Sobrinho Santos; Kattyanne de Souza Costa; Andre Luiz Sena Guimaraes; Lucyana Conceiçao Farias; Hercules Otacílio Santos; Juliana Rezende Sá Miranda Goncalves; Anna Christina de Almeida; Igor Viana Brandi; Alex Sander Rodrigues Cangussu; Janainne Nunes Alves; Sabrina Ferreira de Jesus; Ricardo Jardim Neiva	Artigo de Periódico
1-Oct-2019	Inactivated alpha toxin from Clostridium novyi type B in nano-emulsion protect partially protects Swiss mice from lethal alpha toxin challenge	Mellanie Karoline do Carmo Félix; Túllio Teixeira Deusdará; Lucas Samuel Soares dos Santos; Raimundo Wagner de Souza Aguiar; Roberto Franco Teixeira Corrêa; Igor Viana Brandi; Eliane Macedo Sobrinho; Bergmann Morais Ribeiro; Luis André Morais Mariúba; Paulo Afonso Nogueira; Kattyanne Souza Costa; Kelvinson Fernandes Viana; Alex Sander Rodrigues Cangussu	Artigo de Periódico
17-Dec-2012	Levantamento epidemiológico da linfadenite caseosa em rebanhos de ovinos e caprinos no Vale do Jequitinhonha e Norte de Minas Gerais	Anne Karoene Silva Faria	Dissertação de Mestrado
2021	Oral angiotensin-(1-7) peptide modulates intestinal microbiota improving metabolic profile in obese mice	Amanda Souto Machado; Cláudia Regina Vieira; Ulisses Alves Pereira; Theles de Oliveira Costa; João Marcus Oliveira Andrade; Robson a s Dos Santos; Sergio Henrique Sousa Santos; Janaína Ribeiro Oliveira; Deborah Farias Lelis; Victor Hugo Dantas Guimarães; Alfredo Maurício Batista de Paula; André Luiz Sena Guimarães; Igor Viana Brandi; Bruna Mara Aparecida de Carvalho Mesquita; Diego Vicente da Costa	Artigo de Periódico
24-Nov-2020	Oral kefir grains supplementation improves metabolism and liver antioxidant enzymes expression in malnourished mice	Fábio Ribeiro Santos; Amanda Souto Machado; Deborah Farias Lelis; André Luiz Sena Guimarães; Alfredo Maurício Batista de Paula; Renato Sobral Monteiro Júnior; Theles de Oliveira Costa; Igor Viana Brandi; Júnio Cota Silva; Sergio Henrique Sousa Santos	Artigo de Periódico
23-Jul-2020	Oral probiotic Bifidobacterium longum supplementation improves metabolic parameters and alters the expression of the renin-angiotensin system in obese mice liver	Amanda Souto Machado; Janaína Ribeiro Oliveira; Deborah de Farias Lelis; Alfredo Maurício Batista de Paula; André Luiz Sena Guimarães; João Marcus Oliveira Andrade; Igor Viana Brandi; Sérgio Henrique Sousa Santos	Artigo de Periódico
2016	Parâmetros físico-químicos e composição centesimal de frutos do Cerrado	Maria Helena Freitas Lopes; Grazielle Layanne Mendes Santos; Thays Carolyne Ramos Nascimento; Sergio Murilo Duarte; Carla Adriana Ferreira Durães; Igor Viana Brandi	Artigo de Evento
15-Nov-2021	Parâmetros técnicos do processo de secagem de pimentão (Capsicum annuum L.)	Milton Nobel Cano Chauca; William James Nogueira Lima; Igor Viana Brandi; Claudia Regina Vieira; Daniela Silva Rodrigues; Juliana Pinto de Lima; Núbia Fernandes Bispo; Debora Maria Barbosa Souza	Artigo de Periódico
2021	Pathologic findings on ruminant enteric clostridial diseases reveal specificities and differences among iota and iota-like toxins	Hélio de Sousa Brito; Fernando Camargo Alencar; Benedito Albuquerque; Marcos Gontijo da Silva; Mellanie Karoline do Carmo Félix; Daniel Santos Mulholland; Eugênio Eduardo de Oliveira; Luís André Morais Mariúba; Eliane Macedo Sobrinho Santos; Igor Viana Brandi; Francisco Carlos Faria Lobato; Alex Sander Rodrigues Cangussu	Artigo de Periódico
17-Jan-2019	Perfil glicêmico, expressão de marcadores inflamatórios e metabolismo hepático de camundongos alimentados com bebida láctea fermentada adicionada de óleo essencial de Syzygium aromaticum	Keicy Sandy Silvestre de Souza	Dissertação de Mestrado
Aug-2019	Potencial antioxidante de frutos do Cerrado do Norte de Minas Gerais	Amanda Laís Alves Almeida Nascimento; Lenita Sena de Assis; Igor Viana Brandi; Carla Adriana Ferreira Durães; Juliana Pinto de Lima; Bruna Mara Aparecida de Carvalho	Capítulo de Livro
Sep-2020	Prediction of fermentative parameters from mathematical modeling using thermotolerant probiotic yeast	Alex Sander Rodrigues Cangussu; Pedro Alexandre da Cruz; Raimundo Wagner de Souza Aguiar; Gil Rodrigues dos Santos; Fabrício Souza Campos; Eliane Macedo Sobrinho Santos; Igor Viana Brandi; Kelvinson Fernandes Viana; Paulo Afonso Nogueira; Frederico José Vieira Passos; Celia Alencar de Moraes; Gilzeane dos Santos Santana Prazeres; Wendel Batista da Silveira; Flávia Maria Lopes Passos	Artigo de Periódico
Dec-2018	Quali-quantitative characterization of the honey from Myracrodruon urundeuva allemão (Anacardiceae - Aroeira): macroscopic, microscopic, physico-chemical and microbiological parameters	Eliane Macedo Sobrinho Santos; Hércules Otacílio Santos; Juliana Rezende Sá Miranda Gonçalves; Anna Christina de Almeida; Igor Viana Brandi; Alexsander Rodrigues Cangussu; Janainne Nunes Alves; Ricardo Jardim Neiva; Grazielle Layanne Mendes Santos; Maria Izabel de Jesus Viana; Bruna Ruas Santos Araújo; Thalita Cordeiro Santos; Kattyanne Souza Costa	Artigo de Periódico
28-Sep-2016	Rapid microbiological tests for prospecting new fungal strains with high potentiality for the pectinolytic enzymes production	Alex Sander Rodrigues Cangussu; Mellanie Karoline do Carmo Félix; Sérgio Carneiro Araújo; Kelvinson Fernandes Viana; Raimundo Wagner Souza Aguiar; Berghem Morais Ribeiro; Augustus Caeser Franke Portella; Luiz Carlos Bertucci Barbosa; Igor Viana Brandi; Edson Wagner Silva Cangussu	Artigo de Periódico
Dec-2022	Recent advances in the application of xylanases in the food industry and production by actinobacteria: a review	Handray Fernandes de Souza; Lara Aguiar Borges; Victor Dédalo Di Próspero Gonçalves; João Vitor dos Santos; Mariana Sousa Bessa; Mariana Fronja Carosia; Marina Vieira de Carvalho; Igor Viana Brandi; Eliana Setsuko Kamimura	Artigo de Periódico
2019	Sensory evaluation of fermented dairy beverages supplemented with iron and added by cerrado fruit pulps	Julliane Souza Barbosa Figueiredo; Carla Adriana Ferreira Durães; Alessandra Rejane Ericsson de Oliveira Xavier; Bruna Mara Aparecida de Carvalho; Roberta Torres Careli; Anna Christina de Almeida; Igor Viana Brandi; Grazielle Layanne Mendes Santos; João Pedro Antunes Lopes; Larissa Bessa Fernandes; Fabiane Neves Silva; Raquel Borges Faria; Ana Carolina Santos Rocha; Paula Karoline Soares Farias; William James Nogueira Lima	Artigo de Periódico
2018	Standardization of the methodology for calorimetric analysis of a fermented milk drink	Keicy Sandy Silvestre de Souza; Stephanie Pedrosa de Oliveira; Sérgio Murilo Duarte; Igor Viana Brandi; Sérgio Henrique Sousa Santos; Eliane Macedo Sobrinho Santos; Paula Karoline Soares Farias; Hércules Otacílio Santos; Anna Christina de Almeida	Artigo de Periódico
2018	Standardization of the methodology for calorimetric analysis of a fermented milk drink	Keicy Sandy Silvestre de Souza; Stephanie Pedrosa de Oliveira; Sérgio Murilo Duarte; Igor Viana Brandi; Sérgio Henrique Sousa Santos; Eliane Macedo Sobrinho Santos; Paula Karoline Soares Farias; Hércules Otacílio Santos; Anna Christina de Almeida	Artigo de Periódico

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